Японський рис без рисоварки від FranziskaSE Chefkoch

Рис, який він готується в Японії та Південній Кореї - не підходить для суші

інгредієнти

200 г.	Рисовий пудинг або японський/корейський рис
250 мл	води
Імбир, за бажанням

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Покладіть рис в миску і помийте три-чотири рази. Додайте до рису більше води і дайте постояти близько 30 хвилин.

Злийте воду і перекладіть рис в каструлю з кришкою. Додайте 250 мл води. Дуже важливо використовувати кришку і ніколи не знімати кришку. Якщо на кришці є отвір, покладіть на отвір тканину. Увімкніть плиту на найвище значення і доведіть до кипіння. Не піднімайте кришку, просто поставте плиту на найнижче значення. Варити на повільному вогні 10 хвилин.

Через 10 хвилин зніміть рис з плити і дайте йому паритися ще 10 хвилин із закритою кришкою.
Готово.

Я люблю додавати до рису невеликий шматочок імбиру.

---