Японський сніданок, справжня їжа сама по собі - mes jus de фрукти
Японський сніданок: повний білка, повільних вуглеводів та вітамінів. Він здивує не одного, як своєю оригінальністю, так і своїми смаками.
Японський сніданок: інший повноцінний сніданок
Значно менш відомий, ніж його аналоги Англійська та американці, японський сніданок - оригінальна альтернатива початку дня. Не дивно бачити там миску з рисом! Змішати з пашотним яйцем і сушеними водоростями. З білкової сторони вона часто включає яйця (як омлет), смажений лосось або іншу рибу та тофу. Але не тільки! Ми також бачимо квашені овочі, такі як баклажани, редис, огірки, а також різні фрукти. Подається у багатьох маленьких стравах, ви клюєте посуд паличками.
Не забуваючи про миску із зеленим чаєм !
Жодного справжнього японського сніданку без трохи чаю! Ідеальним є зелений чай, якщо вам подобається його гіркота. Він найбагатший на антиоксиданти. Довгий день на очах? Подумайте про цей сніданок як про справжню маленьку їжу. Приготуйте рис напередодні, ось так, він готовий до ранку.
Зелений чай, миска рису, та ще що ?
Декілька ідей для відкриття японського сніданку:
- Зробіть дуже простий омлет. Наріжте його тонкими смужками, перш ніж додавати до рису. А для невеликого зеленого дотику посипте листям коріандру. Посолити, поперчити. Насолоджуйтесь! Подумайте про додавання тофу, який багатий кальцієм. Він легко замінює кальцій у камамбері, смак менше! Завершіть чашкою свіжих фруктів.
- суп Місо вранці. Місо - паста з ферментованої сої, яка використовується як основа для знаменитого супу. Він супроводжує всі японські страви. Ви цілком можете взяти його миску вранці, як теплий заспокійливий напій. Ви можете подати його до миски рису, смаженого яйця та склянки фруктового соку. А чому б не гладкий, натуральний йогурт ?
- І сливи Уме Боші ... Ця слива має дуже кислий і солоний смак, який можна приручити (чи ні!). Вважається, що він має реальний потенціал для здоров’я, він є основою японської вегетаріанської дієти.
Знати: Спробуйте цей сніданок з родиною, а не вдома. Слідкуйте за вагітними жінками з сирою рибою !