Jimetout з рисом та овочами

• Порції Від 4 до 6
• Підготовка 30 хв
• Кулінарія 45 хв

Ваш список рецептів заповнений

Інші рецепти з епізоду

Тонізуючий напій

Jimetout з рисом та овочами

Яловичина Парментьє

Червоний виноградний салат з базиліком

Курячий хліб

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

2 ст. (30 мл) олії

2 склянки (500 мл) сирих овочів, подрібнених або натертих (або 375 мл варених овочів) (крім огірків та редиски)

1 с. (5 мл) меленого коріандру

1/2 ч. Л. (2,5 мл) цукру

1/2 ч. Л. (2,5 мл) солі

Кілька крапель гострого соусу (за бажанням)

1 склянка (250 мл) сиру

1/2 склянки (125 мл) сиру фета або залишків сиру (блакитний сир, козячий сир, гауда тощо), подрібнений або тертий

1 склянка (250 мл) рису, вареного

1/2 до 3/4 склянки (125 до 180 мл) сиру чеддер або моцарела, натертий на тертці

Підготовка

Розігрійте духовку до температури 176 ° C та вершкового масла для випікання розміром 20 х 28 см (8 х 11 дюймів).

У великій сковороді на середньому сильному вогні тушкуйте цибулю на олії протягом 3 хвилин. Сезон.

За необхідності додайте трохи олії і підсмажте часник та інші овочі сіллю та перцем за смаком, 5-6 хвилин, часто помішуючи (вони втратять зайву воду, не згоряючи). Заповідник.

У великій мисці збийте яйця з кінзою, цукром, сіллю, гострим соусом та перцем за смаком.

Додайте сир, сир фета і перемішайте.

При необхідності грубо розбийте рис виделкою і додайте до яєць. Змішати.

Додайте приготовлені овочі, перемішайте і залийте препарат у форму для лазаньї.

Покрити тертим сиром і випікати 45 хвилин.

Дістати з духовки і подавати гарячим або теплим.

Збереження

Рисово-овочевий джем-блют можна витримати 3 або 4 дні в холодильнику, залежно від свіжості використовуваних овочів, у герметичній тарі.

---