Йод - важливий для щитовидної залози блог DocMorris

Йод важливий для функціонування нашої щитовидної залози - більшість з нас це знають. Але мікроелемент бере участь у значно більших процесах у нашому організмі, ніж ми думаємо. Ми пояснюємо найважливіші властивості йоду та надаємо інформацію про те, скільки йоду ви повинні забезпечити своєму організму - адже організм не може сам виробляти йод.

Властивості йоду

Йод є одним з мікроелементів.
Йод важливий для розвитку дитини.
Організм не може сам виробляти йод; його потрібно вводити з їжею.

Функції йоду в нашому організмі

Йод необхідний для накопичення гормонів щитовидної залози трийодтироніну (Т3) і тироксину (Т4)
- які необхідні для контролю численних метаболічних функцій.
- які важливі для енергетичного обміну та теплового балансу.
- які необхідні для росту, формування кісток, розвитку мозку та центральної нервової системи у майбутньої дитини.

Наша потреба в йоді

Немовлята до 4 місяців 40 мкг/день
Немовлята 4 - 12 місяців 80 мкг/день
Діти від 1 до 4 років 100 мкг/добу
Діти 4 - 7 років 120 мкг/добу
Діти 7-10 років 140 мкг/добу
Діти 10-13 років 180 мкг/добу
Молоді люди від 13 років та дорослі до 51 року 200 мкг/день
Дорослі> 51 рік 180 мкг/день
Вагітним жінкам 230 мкг/день
Грудне вигодовування 260 мкг/день

Перелічена тут потреба в йоді орієнтована на здорових людей із нормальною вагою. Потреба в йоді може бути змінена індивідуально за допомогою певних стимуляторів, дієт або прийому ліків.

У кого підвищена потреба в йоді?

Вагітним і жінкам, які годують груддю, потрібно більше йоду. Якщо жінка не їсть багато морської риби та морепродуктів, їй слід після консультації з гінекологом приймати по 100-150 мкг йоду щодня через таблетки, щоб уникнути ризику порушень розвитку у майбутньої дитини.
Спортсменам, які змагаються, також потрібно більше йоду.

Які продукти забезпечують йодом?

Морська риба та морепродукти
молоко та молочні продукти
Йодована сіль
Яйця
брокколі
Кале
шпинат
Салат з баранини
Печериці та гриби шиітаке
Горіхи та насіння

З обережністю рекомендується вживати продукти з водоростей та водоростей. Залежно від виду, вони можуть зберігати дуже велику кількість йоду. Максимальне споживання 500 мкг йоду на добу може бути перевищено на невелику кількість. Тому водорості та морські водорості не підходять для адекватного забезпечення потребами йоду.

Наслідки дефіциту йоду

Дефіцит йоду може призвести до низького вироблення гормонів щитовидної залози, що має серйозні наслідки для здоров’я
Під час вагітності спостерігаються розлади психічного та фізичного розвитку, деформації, викидні та/або вроджений гіпотиреоз у новонароджених
У дітей та підлітків дефіцит йоду знижує розумову працездатність, затримує фізичний та розумовий розвиток та збільшує ризик низького зросту, проблем з диханням та вадами слуху
Втома, втома і труднощі з концентрацією також можуть бути наслідком дефіциту йоду. Так само, підвищена сприйнятливість до інфекцій, чутливість до холоду та глибокий, хриплий голос
нервозність
Зміни волосся та шкіри
Порушення травлення
Збільшення ваги
Проблеми з фертильністю, еректильна дисфункція
Уповільнення серцебиття
підвищений рівень холестерину
Формування зоба (збільшення щитовидної залози), можливо, при утрудненні ковтання та дихання.
Гіпотиреоз зі зниженням вироблення гормонів
Автономія щитовидної залози = Вироблення гормонів щитовидної залози більше не можна контролювати → якщо покращується надходження йоду, щитовидна залоза стає надмірно активною

Наслідки передозування йодом

Гіпертиреоз
Хвороба Грейвса
Тиреоїдит Хашимото (запалення щитовидної залози з надмірною або недостатньою активністю)
Блокування всмоктування йоду в щитовидку
Гіпотиреоз і, таким чином, блокада вивільнення гормонів
Затримка психічного розвитку (рухові навички, поведінка при вирішенні проблем та психосоціальна зрілість) у дітей
Реакції гіперчутливості шкіри

Діти повинні приймати максимум 200-299 мкг йоду на день, дорослі максимум 500 мкг йоду на день. Одноразово збільшені дози менше 1000 мкг йоду зазвичай не призводять до побічних ефектів у людей зі здоровими щитовидними залозами.

Їжа, багата йодом, і регулярне вживання йодованої солі зазвичай запобігають надмірному надходженню йоду. Водорості, що містять дуже йод, є винятком.

Які обставини можуть вплинути на йодний баланс в організмі?

Уникання продуктів тваринного походження збільшує ризик недопостачання. Вегетаріанці, вегани та люди з непереносимістю лактози, алергією на коров’яче молоко або рибу потрапляють в групу ризику.
Вплив навколишнього середовища, наприклад, куріння.
Високе споживання рослинної їжі, яка пригнічує всмоктування йоду в щитовидній залозі (наприклад, різні види капусти, редьки, квасолі, кукурудзи, пшона).
Дефіцит селену, цинку та заліза впливає на метаболізм йоду.
Морські водорості, багаті йодом.

Які препарати впливають на надходження йоду?

Контрастні середовища, що містять йод, можуть призвести до надлишку йоду.

Додаткова інформація

У Німеччині в ґрунтах дуже мало йоду, як і в продуктах, які ростуть на цих ґрунтах. Тому концентрації йоду, що містяться в продуктах харчування, є недостатніми для досягнення потреб йоду в основі потреб. Через збагачення їжі йодом, у виробництві їжі та за допомогою йодованих кормів під час годівлі сільськогосподарських тварин, поставка йоду в Німеччині ще не є оптимальною, але дефіциту йоду вже немає. Застосування йодованої кухонної солі в домашньому господарстві також може протидіяти дефіциту йоду. В результаті цих заходів більшість людей у Німеччині зараз мають достатню кількість йоду.

Хоча в Німеччині у нас немає надмірної кількості йодовмісних продуктів, таблетки, що містять йод, слід приймати лише після консультації з лікарем і за наявності чіткого діагнозу дефіциту йоду, щоб уникнути тривалого передозування.

Особливо люди похилого віку можуть бути чутливими до надлишку йоду. Через дефіцит йоду, який в минулому переважав у Німеччині, ви більш чутливі до більшого споживання йоду.