Йодзі, л; компанія з замороженим немовлям мислить великим
Керована пристрастю свого творця Фредеріка Вентре, компанія Yooji продовжує зростати і сподівається на тривалий час впроваджувати свої заморожені продукти на ринок органічних дитячих продуктів.
Всього за 4 роки існування у компанії Yooji вже працює близько 40 людей, і вона швидко розглядає можливість прийняття на роботу. У період з 2014 по 2015 рік його товарообіг зріс у сім разів, навіть якщо він залишатиметься скромним, а в 2017 році він переїде на нову фабрику площею 1300 м2 - як і раніше на ділянці Агрополя - що дозволить їй потроїти виробничі потужності. Причина цього успіху ?
"Я створив продукт, про який я мріяв би мати", - просто резюмує Фредерік Вентре, засновник Yooji. Як і все більше і більше підприємців, саме зі свого повсякденного життя він намалював свій підприємницький проект. Цей колишній співробітник у галузі фінансів готував перший пюре для своїх чотирьох дітей протягом 10 років, коли вирішив розпочати. Згадуючи колишнього однокласника з HEC, він одночасно зупинився на природній та промисловій концепції: органічні заморожені пюре у вигляді гальки в пакетиках. Вода, овочі та нічого іншого. Ні добавок, ні солі.
«На ринку, де домінують потужні групи, нам потрібно було альтернативне позиціонування, яке відповідає попиту батьків на здорові та практичні продукти. Наша відмінність полягає в глибокому заморожуванні, що дозволяє виміряти кількість і скласти власні пюре, збираючи камінчики в різних пакетиках », - пояснює підприємець.
Незабаром здорові продукти з появою шкідливої їжі
Іншим вагомим вибором Фредеріка Вентре було безпосереднє націлювання на розподіл маси. Продукти Yooji вже присутні в майже 300 гіпермаркетах та близько шістдесяти Chronodrive, а також у декількох каталогах заморожених продуктів, таких як Toupargel.
«Тут споживачі маленьких баночок. Я не хотів робити нішевий продукт, але органічний для широкої громадськості. Ось чому нам доводиться ще більше рости, ми не можемо залишатися маленькими », - пояснює він. Амбіційний, він сподівається швидко представити 3% органічного сегменту ринку дитячого харчування.
Оскільки Фредерік Вентре переконаний, його продукція рухається в правильному напрямку - виховання смаку та боротьби з ожирінням. Тому Юдзі в значній мірі покладається на дослідження та розробки, щоб знайти нові рецепти. Вже з’явився асортимент білків (м’ясо, риба, курятина) і тривають нові проекти, сповнені винахідливості.
«Ми думали про 12-місячних дітей, які занадто швидко піддаються неспецифічній дієті. Немовлята вже дуже зайняті екранами. Тому ми вирішили випустити продукти, які мають вигляд шкідливої їжі, але які є здоровими ".
Укуси паличок, які можна їсти пальцями, молочне морозиво зі смаком фруктів, а також дрібні крупи та фруктові батончики, схожі на знамениті шоколадні батончики, знаходяться на стадії розробки. ¦
Цифрами
1300 м2 Площа поверхні нового заводу, що потроїть виробничі потужності
В даний час Yooji пропонує 11 посилань на органічні дитячі товари