Йога та дієта, яка їжа для йога Ананда Чебальос
Витяг з випуску 116, опублікованого 20.02.2018
Йога та дієта: яка їжа для йога ?
Ананда Чебальос
.
... В йозі їжі:
“Їжте уважно”
У піщинці побачити світ
І в кожній квітці полів рай,
Тримайте нескінченність на долоні
І вічність за годину.
Вільям Блейк
Давайте разом розглянемо нові стосунки до нашої їжі !
Не намагайтеся все змінити.
Невеликі зміни сьогодні можуть стати великими змінами в майбутньому.
Ви можете спробувати:
• Їжте один раз на день трохи повільніше, мовчки, з увагою на відчуття в роті.
• Перші три уїди їжі їжте мовчки, потроху, з повною обізнаністю
• Покладіть столові прилади між укусами або покладіть їжу, якщо ви їсте пальцями.
• Беріть на себе зобов’язання не їсти та не пити, якщо ви не сидите на місці. Якщо обставини не вимагають.
• Довіряйте своєму тілу саморегуляції
• Перед їжею закрийте очі і запитайте себе: чого я насправді хочу? ?
• Вибирайте їжу їжі, яка одночасно доставляє задоволення та живить тіло, використовуючи всі органи чуття для дослідження, смаку та смаку.
• Будьте в курсі реакцій на їжу (приємних, неприємних, нейтральних) без осуду та критики.
• Навмисно звертайте увагу на позитивні та поживні аспекти приготування та споживання їжі, поважаючи власну внутрішню мудрість.
Ананда Чебальос
Ананда Чебальос - лікар в індійських дослідженнях та психолог, який спеціалізується на харчових розладах. Вона викладає йогу 18 років і викладає в Університеті Комплутенсе в Мадриді. Вона також читає лекції з історії та філософії йоги в якості тренера в декількох школах Національної федерації вчителів йоги з 2004 року. Вона пише регулярну рубрику "Перлини Ананди" в журналі "Йога духів". Навчаний доктором Яном Чозеном Бейсом, Ананда є інструктором програми «Уважне харчування», метою якої є застосування принципів уважності до їжі.
Контакт: [email protected]
www.yoome.fr • Тел .: 06 28 07 29 08
https://www.facebook.com/yoomefr/
Примітки
1 Про цю ж історію, з невеликими варіаціями, повідомляють Мундака Упанішад, Свеставатара Упанішад і Ката Упанішад.
2 Подарунок Марі-Шарлотти, "Сімона Вайль: знаючи, що ми голодні", Journal français de psychiatrie 2009/1, n ° 32, с. 32.
3 Чозен Бейс Ян, д-р, “Їсти з увагою: метод відчуттів та емоцій”, Париж, 2009, Ле-Арен.
4 Ці відгуки надходять від людей, які брали участь у семінарах та курсах, організованих Анандою Чебаллосом, творцем YOOME. Веб: www.yoome.fr (перші назви, звичайно, змінено)
Бібліографія
Кабат-Зінн Джон (доктор), В основі суєти, повна свідомість, Groupe De Boeck, Париж, 2009
Chozen Bays Jan (доктор), З їжею з пам’яттю, Les Arènes, Париж, 2013
Nhat Hanh Thich, Savor. Їжте і живіть з розумом, Гай Треданіель, Париж, 2011
Айзенштейн, Шарль, Йога їжі, Le Courrier du Livre, Париж, 2009
Кабацнік Ронна, «Зен їжі», видавнича група «Берклі», Нью-Йорк, 1998
Wansink Brian, (доктор), кондиціонер для переїдання, Thierry Souccar Ed., Vergèze, 2009
Щоб прочитати випуск 116 журналу Infos yoga, ви можете отримати його тут: