Йогурт і яблучний пиріг - Рецепт проти холестерину - Первоцвіт
- Віддавайте перевагу нерафінованому пшеничному борошну, такому як напівзернове борошно, щоб додати більше рецептури.
- Використання фундукової олії робить тісто більш ароматним, одночасно збільшуючи вміст ненасичених жирних кислот у десерті.
- Для того, щоб обмежити кількість насичених жирів, найкраще замінити 3/4 цілих яєць лише білками.
- Додавання яблук зменшує кількість олії та додавання цукру, одночасно забезпечуючи пиріг клітковиною, м’якістю та вологістю.
Інгредієнти
- 3 банки напівзбитого пшеничного борошна
- 2 яблука
- 2 яєчних білка
- 1 ціле яйце
- 1 банка цукру
- 3 столові ложки олії фундука
- 1 пакетик розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 прості йогурти, напівжирні
Підготовка рецепта
- Нагрійте духовку до 180 ° C, Чт.6.
- У мисці збийте все яйце і два білки. Потім влийте два йогурти і перемішайте. Зберігайте одну з двох банок як одиницю виміру. Додайте лісовий горіх, потім ½ банку цукру, перемішайте. Поступово додайте 3 горщики борошна, добре збиваючи між кожним додаванням. Як тільки тісто стане однорідним, додайте дріжджі та ванільний екстракт.
- Очистіть яблука від шкірки, розріжте їх на 4, щоб видалити насіння, а потім натріть на тертці.
- Змішайте їх у тісті.
- Перед тим, як виливати в нього тісто, застеліть форму для випікання папером для випічки.
- Випікайте близько 20 хвилин. Щоб перевірити готовність, встроміть в нього лезо ножа: якщо він вийшов сухим, торт закінчений, інакше продовжте час приготування на кілька хвилин.
Пам’ятайте, що збалансована дієта побудована за шкалою тижня, а не за одним рецептом.