ЙОГУРТ - лікар Інфо Ро
Найважливіша перевага йогурту полягає в унікальному способі його виготовлення. Живі, активні культури є запорукою переваг. Ці культури є практично хорошими бактеріями, необхідними для оптимального функціонування організму і які не дають шкідливим бактеріям розвиватися та виробляти ряд захворювань. Показано, що хороші бактерії запобігають інфекціям сечовивідних шляхів. Під час лікування антибіотиками хороші бактерії знищуються, і тому регулярне вживання йогурту може відновити рівень хороших бактерій. Живі активні культури знижують рівень лактози в йогуртах, що робить його смачною альтернативою для людей з непереносимістю лактози.
Ось кілька способів насолодитися йогуртом: щодня додайте до йогурту жменю горіхів, а також трохи заморожених або сушених ягід для швидкого, смачного і ситного сніданку. Крем з йогурту, морської солі та перцю - чудовий топпінг до печеної картоплі чи інших варених овочів. Щоб приготувати соус для овочевого салату, змішайте лише чашку йогурту з чвертю склянки оливкової олії першого віджиму та улюбленими спеціями. Додайте подрібнені огірки та кріп або подрібнену листя м’яти, часник та червоний перець у звичайний йогурт. Їжте цей смачний та освіжаючий салат, або ви можете використовувати його з куркою або бараниною на грилі. У великій склянці вина можна приготувати йогуртовий парфе, по черзі складаючи шари йогурту та шари улюблених фруктів. Йогурт - основа заправки. Помістіть у змішувач звичайний йогурт із достатньою кількістю води, щоб досягти бажаної консистенції. Додайте до цієї суміші зелень та спеції за смаком.
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей товар переглядали 14432 рази.