Йогуртові напої - це приховані калорійні бомби - навіть нежирні
Йогуртові напої - прямі у Великому пості дуже популярні - мають зображення, завдяки їх в основному нежирний "здоровий" бути. Незважаючи на інформацію про низький вміст жиру та показані фрукти, напої містять багато цукру або калорій, особливо стосовно однієї одиниці упаковки, і часто ароматизовані. За дорученням AK Steiermark VKI дослідив 20 йогуртових напоїв на вміст цукру. Висновок: питний йогурт часто є ароматизованою калорійною бомбою.
Питний йогурт відповідає перекусу
Вміст цукру 20 випробуваних продуктів коливається від 1 до 12 г (без урахування лактози та власного цукру), середнє значення становить 6,4 г цукру на 100 г.
Дев'ять із 20 продуктів мають один Ємність від 500 г. Приблизно половина цих продуктів має визначений розмір порції 250 г. Зовнішній вигляд пляшки та менший розмір напоїв, зокрема, часто спокушають використовувати весь вміст випити відразу.
Залежно від вмісту цукру, упаковка питного йогурту (зазвичай 500 г) містить від 30 до 45 г цукру. Так що буде максимальна добова доза цукру легко досягається - особливо дітьми. За даними ВООЗ, доросла людина повинна їсти в середньому 50 г цукру на день.
Нежирність не означає автоматично низький вміст цукру
Однак ці 8 продуктів із вмістом жиру менше 1 відсотка мають вміст цукру вище середнього 6,4 г цукру на 100 г.
Дві третини продукції ароматизований. Лише один продукт поєднується з йогуртом, фруктами та цукром (Yothie Yoghurt Smoothie, Danone).
Ідентифікація та походження
Приблизно половина продуктів є Потреба у вдосконаленні маркування. Два продукти (Super Smoojo Energy та Smoojo Smoothie з натуральним йогуртом від Schärdinger) дозволяють припустити, що цілі фрукти знаходяться в упаковці, але в деяких випадках використовується лише фруктовий сік.
Інгредієнти йогуртових напоїв могли подорожувати широко: молоко здебільшого надходить з Австрії, однак фрукти отримують по всьому світу.
обслуговування
Ви можете завантажити все дослідження у форматі PDF ТУТ.