Йогуртовий прохід Le Journal de Montréal
Кілька продуктів під мікроскопом!
- Інший
Погляньте на цю статтю
Секція йогуртів у супермаркетах ще ніколи не була так добре забезпечена. Зробити вибір перед такою кількістю різновидів непросто! Варіацій безліч, і, оскільки шалене споживання йогурту справді справді присутнє, галузь постійно створює нові продукти.
Грецьке насіння свободи та плоди
На 150 г порції: 180 калорій, 5 г жиру, 18 г цукру, 15% кальцію (полуниця)
Грецький йогурт радує своєю гладкістю та вмістом білка. Liberté, який пропонує безліч якісних продуктів, впроваджує інновації, додаючи насіння соняшнику, льону та гарбуза до його фруктового 2% грецького йогурту. Тому до цієї гладкості додається трохи клітковини (хотілося б більше) і приємна текстура! Якщо продукт відносно калорійний, ми цінуємо той факт, що запропонований формат близько 175 г, або одна порція йогурту згідно з Канадою Food Guide.
Iögo Nano у мішечку
На порцію 90 г: 60 калорій, 1,5 г жиру, 9 г цукру, 6% кальцію, 8% вітаміну D (яблучно-полуничний та йогурт)
Iögo Nano у пакетику виготовляється із суміші йогурту та фруктового пюре. Сумка Iögo Nano, що випускається у 4-х ароматах, пропонує практичну безбарвну упаковку для ланч-боксу для маленьких. Якщо Iögo Nano може стати ідеальною закускою, це також низькокалорійний десерт, який є джерелом кальцію та вітаміну D.
Свобода Середземномор'я 9% м.
На 142 г порції: 190 калорій, 11 г жиру, 18 г цукру, 15% кальцію (чорна вишня)
З 9% жиру цей діапазон, безумовно, більш калорійний. Якщо ви бенкетуєте, цей йогурт - не найкращий варіант для людей, які сидять на дієті або мають високий рівень холестерину. Однак я набагато віддаю перевагу цьому насиченому йогурту, аніж шматочку торта. Якщо порівняти порцію йогурту із середньою порцією чізкейка, ми все одно заощаджуємо понад 200 калорій та понад 20 г жиру. Зроби свій вибір!
Рив'єра невеликий горщик
На 120 г порції: 110 калорій, 4 г жиру, 14 г цукру, 10% кальцію, 20% вітаміну D (ванільний твердий йогурт)
Невелика скляна баночка Riviera, виготовлена Laiterie Chalifoux, що знаходиться в Сорелі, нещодавно була додана на полиці кількох супермаркетів. Асортимент доступний у декількох продуктах, деякі з яких збагачені вітаміном D, інші органічні або навіть виготовлені на козячому молоці. Відсоток жиру коливається від 3,2 до 4,9%, але споживання калорій залишається розумним. Ми любимо старомодний вигляд (у скляній банці), гладкість та чисті аромати.
Грецька свобода 5% m.g.
На 100 г порції: 120 калорій, 5 г жиру, 12 г цукру, 10% кальцію (манго та білий шоколад)
Грецький йогурт 5% м.г. де Ліберте - це хороший компроміс для 9% -ної кількості. Багато моїх клієнтів обирають останнє, коли хочуть побалувати себе, зберігаючи при цьому розумне споживання калорій. З таким асортиментом у нас справді складається враження, що ми їмо справжній десерт !
Danone YoCrunch з гранолою
На 143 г порції: 170 калорій, 3,5 г жиру, 18 г цукру, 15% кальцію і 20% вітаміну D (ваніль)
Danone є головним гравцем на ринку йогуртів. Серед повного асортименту йогуртів, які пропонує гігант, ми знаходимо новинку - Danone YoCrunch з гранолою. Це йогурт на 1,5% жиру. збагачений вітаміном D і пропонується з невеликою порцією граноли. У складі вівсянки та хрусткого рису гранола додає 1 г клітковини та приємний хрускіт !
Iögo Moment 8% мас.
На 100 г порції: 140 калорій, 8 г жиру, 13 г цукру, 10% кальцію, 15% вітаміну D (яблучно-карамельний)
Виготовлений із цільного молока та вершків, Iögo Moment - це ще одне маленьке ласощі для гурманів! Збагачений вітаміном D, Creamy Moment доступний у 4 ароматах. Його помірна порція робить вміст калорій прийнятним.
Олімпійська Чіа
На 175 г порції: 170 калорій, 4 г жиру, 18 г цукру, 20% кальцію (звичайний)
Не будучи чудодійною їжею, насіння чіа демонструє цікаві харчові переваги: воно містить омега-3 жири, клітковину та кальцій. Ідея додати його до цього йогурту цікава. Йогурт Olympic Chia також містить інулін, пребіотичну клітковину, яка живить корисні бактерії в нашому кишечнику.
Ти знав ?
За останні 20 років споживання йогурту неухильно зростало. З 2005 по 2010 рік середнє споживання йогурту зросло на 22%, з 6,77 літра до 8,28 літра на душу населення.
Як роблять йогурт?
Йогурт виготовляється з молока, яке зброджували молочнокислими бактеріями. Згідно з канадським законодавством, йогурт повинен містити такі дві бактерії, які можна назвати йогуртом: Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus. Деякі компанії виділяють себе, додаючи в йогурт пробіотики (інші штами бактерій з корисними властивостями), пребіотичну клітковину, а іноді і вітамін D.
Мій вирок
Калорійність йогуртів, представлених тут, коливається від 60 до 190 калорій для порцій, що варіюються від 90 г до 175 г. Деякі забезпечують 8-11 г жиру (еквівалент 2-3 чайних ложок жиру), що не є найкращим вибором для тих, хто має високий рівень холестерину. Найсолодші містять 18 г цукру (що еквівалентно 4 чайним ложкам цукру), але пам’ятайте, що в це значення входить молоко та фруктовий цукор. Для мене, який би йогурт ви не вибрали, це набагато кращий десерт, ніж торт чи інша випічка. Багато варіантів дозволяють внести різноманітність у меню. Якщо нам подобається 0% йогуртів у нашому повсякденному житті, все одно цікаво насолоджуватися більш гладкими продуктами !