Йо-йо ефект суворих дієт
Йо-йо ефект
Зазвичай обмежувальні дієти спочатку ефективні ... Більшість людей, які починають дієту, не можуть тривати більше 3 тижнів до 1 місяця, але може трапитися так, що деякі люди більш мотивовані, ніж інші, тривають довше, і в кінцевому підсумку спостерігається зменшення їх виснаження зупинись, або навіть зупинись мертвим ...
Звичайно, знеохочення в цих випадках неминуче, тому ви припиняєте дієту і швидко починаєте набирати вагу, часто з більш-менш великим бонусом ...
Найщасливіше опиняється з такою ж вагою, як до дієти, тим менш щасливим опиняється ця початкова вага.
Це поширене явище, яке називається ефектом "йо-йо", є справжнім лихом для багатьох людей, які випробували обмеження суворої дієти ...
Як діє ефект "йо-йо" ?
Метаболізм - це клітинна активність, швидкість якої вимірюється витраченими калоріями.
Існує 2 метаболізми:
- Базальний метаболізм (ММ), який відображає енергетичні потреби організму в стані спокою
- Загальний обмін речовин (МТ), який є сумою МБ та калорій, витрачених на фізичні навантаження.
MT = MB + фізична активність
Коли ми говоримо про фізичну активність, це означає все, що виключає не спати в ліжку.
Отже, як тільки ви сідаєте, між MB та MT виникає різниця в активності.
Загальний обмін речовин (МТ) обчислюється множенням основного обміну на коефіцієнт активності:
Мало активний = x 1.2
Помірно активний = x 1,4 (найпоширеніший випадок)
Дуже активний = x 1,8
Візьмемо випадок із жінкою, яку ми будемо називати мадам х, чий МБ становить 1400 ккал і активність якої помірна:
1400 х 1,4 = 1960 ккал
Отже, МТ становить 1960 ккал на день, теоретично, будь-яке щоденне поглинання калорій менше 1960 року призведе до її схуднення, на практиці це залежить ...
Проблема суворих дієт полягає в тому, що їх часто встановлюють нижче МБ, і остання є мінімальними витратами організму, щоб вижити.
Щоб у цих випадках не "померти", тіло скидає МБ, ставлячи себе "в режим очікування" у відповідь на те, що, на його думку, є ситуацією виживання, наприклад голодом.
Таким чином, МБ може зменшитися більш ніж на 60% !
Тоді ми можемо в кінцевому підсумку набрати вагу, з’ївши набагато менше, ніж раніше, в 2,5 рази менше, ніж раніше!
Технічно це виглядає так:
Давайте тепер розглянемо випадок із пані х і уявімо, що вона починає дієту в 1000 ккал на день.
Через деякий час його організм неминуче знизить МБ, потенційно до -60%, що робить цю дієту абсолютно неефективною. !
Тепер застосуємо множення MB на коефіцієнт активності, щоб отримати його MT:
560 х 1,4 = МТ = 784 ккал
Якщо місіс Х поглине навіть 1000 ккал на день, у неї все одно буде надлишок 216 ккал на день, і вона, безумовно, набере вагу, перебуваючи на дієті, засмучуючись, голодуючи тощо ...
Ось чому занадто обмежувальні дієти не дають результату або призводять до великої ваги після цього ...
Це також є основною проблемою шлункових кілець, оскільки вони часто кількісними обмеженнями запобігають засвоєнню кількості ккал, необхідної для підтримки MB.
Деякі люди стверджують, що базальний метаболізм може постійно падати із занадто великим обмеженням калорій, але я особисто не вірю в це.
З іншого боку, спорт може бути необхідним для метаболічної реактивації в певних випадках ...
Для того, щоб уникнути ефекту "йо-йо", необхідно не знижувати ккал дієти нижче МБ, в ідеалі приблизно 200 ккал вище МБ, або приблизно 1600 ккал/день у випадку з мадам х.