K; rbis hummus Приготуйте власний веганський спред лише за допомогою 2-х інгредієнтів

Фото: iStock.com/Кондратова Катерина

Гарне може бути настільки простим: наш гарбузовий хумус, виготовлений з двох інгредієнтів.

Ті, хто дотримується веганської дієти, повинні бути по-справжньому креативними зі сніданком та закусками - ковбаса та сир не включені. Натомість спреди користуються особливою популярністю! Ви можете придбати їх у готовому вигляді, але ви також можете легко зробити їх самостійно. Ви знаєте, що всередині! І найкраще в цьому: досить мало інгредієнтів - як цей гарбузовий хумус, для якого потрібно лише 2 інгредієнти.

Інгредієнти на 8 порцій:

• 250 г гарбуза Хоккайдо
• 220 г нуту (1 склянка)

За порцію приблизно:

• 49 ккал
• 1 г жиру
• 8 г вуглеводів
• 2 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Візьміть гарбуз Хоккайдо і добре його змийте. Гарбуз розріжте навпіл, видаліть насіння і важте близько 250 г. М'якоть наріжте кубиками і варіть у каструлі, наповненій гарячою водою - потім злийте і дайте охолонути.
2. Зцідити нут з банки і схопити воду.
3. Покладіть нут разом з гарбузом у миску і за допомогою ручного блендера отримайте рівну суміш. Це вже все!

З цим рецептом ви швидко приготуєте смачні Гарбузовий хумус - виготовляється лише з двох інгредієнтів! Звичайно, тут ви можете насолодитися чистим смаком інгредієнтів або просто поглянути на те, що ще може запропонувати кухонна шафа. Наприклад, додайте до рецепту дві подрібнені зубчики часнику, трохи олії та трохи солі, щоб посилити смакові відчуття. Делікатесна оливкова олія та трохи пластівців чилі також дуже смачні, що забезпечують полум’яне тепло.

А якщо ви хочете ознайомитися з іншими варіантами хумусу, у нас є класичний рецепт, а також версія з буряком для вас.

У галереї ви можете знайти безліч інших ідей для смачних спредів:

---