Кабачки є хорошим джерелом кальцію та магнію для дітей
Кабачки - популярний літній овоч. Хоча гарбузи можна зустріти цілий рік, влітку ви також можете насолодитися місцевими. Вони чудово підходять для дітей.
Вважається, що цукіні/цукіні є корінними жителями Америки, і археологи мають дані про виробництво продукції, що датується 5000–7000 рр. До н. Е.
Мандрівники та торговці, які подорожували між Америкою та Європою, носили гарбузи, і нарешті гарбузи були прийняті по всій Європі в 19 столітті.
Кабачки є хорошим джерелом кальцію та магнію для дітей!
Харчова цінність кабачків на 100 гр
Вода 92,73 г.
Енергія 21 ккал
Білок 2,71 г.
Жир 0,40 г.
Вуглеводи 3,11 г.
Клітковина 1,1 г.
Кальцій 21 мг
Залізо 0,79 мг
Магній 33 мг
Фосфор 93 мг
Калій 459 мг
Натрій 3 мг
Цинк 0,83 мг
Вітамін С 34,1 мг
Тіамін 0,042 мг
Рибофлавін 0,036 мг
Ніацин 0,705 мг
Вітамін B-6 0,142 мг
Фолат 20 мкг
Вітамін А 490 МО
Діти можуть їсти кабачки?
Так, але краще почекати, поки дитині не виповниться 8-10 місяців, тому що є ймовірність того, що кабачки викличуть алергію.
Користь кабачків для здоров’я у дітей
1. Наявність кальцію
У перші роки кальцій відіграє вирішальну роль у розвитку дитини. Кальцій, що міститься в гарбузі, необхідний для розвитку кісток у дітей.
Окрім розвитку кісток, кальцій також корисний для росту здорових зубів і ясен, а кальцій допомагає транспортувати поживні речовини по всьому тілу.
2. Хороше джерело магнію
Магній - ще один мінерал, що міститься в гарбузі. Це важливо для розвитку кісток, крім кальцію, оскільки кальцій і магній мають рівну частку у зміцненні кісток.
Крім того, магній також корисний для активації ферментів в організмі для травлення, а також для створення енергії на клітинному рівні та для контролю сечового міхура.
3. Забезпечує фосфором
Ще одним важливим мінералом, якого багато в гарбузі, є фосфор. Багато функцій організму полегшуються завдяки фосфору.
Фосфор сприяє травленню, усуває такі слабкі сторони, як оніміння, втома тощо.
Фосфор також відіграє важливу роль у сприянні розвитку мозку.
4. Створює імунітет за допомогою вітаміну С.
Вітамін С - один з вітамінів, якого багато в гарбузі.
Вітамін С відіграє важливу роль у зміцненні імунної системи, а також збільшує вироблення слизової та іншої рідини в організмі.
Ці рідини виступають першою лінією захисту від вторгнення мікробів.
5. Доставляє вітамінний комплекс В.
Вітаміни групи B включають вітамін B-6, тіамін, ніацин, фолієву кислоту тощо. Вони помірно присутні в гарбузах.
Хоча вітамін B-6 корисний для розвитку мозку дитини, для функціонування імунної системи та для виробництва ферментів для метаболізму.
Тіамін - ще один вітамін B-комплексу, який корисний для виробництва енергії, утворює захисні шари навколо нервів, вироблення еритроцитів.
6. Легко засвоюється
Високий вміст води в гарбузі, харчових волокнах і менша кількість вуглеводів, цукрів і практично 0% жиру роблять його легкозасвоюваним овочем.
Коли у вашої дитини проблеми з травленням, кабачки можуть бути корисними.
Кабачки для немовлят - що потрібно знати
Розмір і текстура гарбуза
Вибирайте невеликий гарбуз, але переконайтесь, що він рівномірно твердий, без м’яких плям або будь-яких чорних плям.
Якщо вдома плямить, відріжте принаймні 1 см від навколишньої території, щоб уникнути зараження бактеріями або грибками.
Як зберігати кабачки
Кабачки служать не дуже довго, навіть якщо ви тримаєте їх у холодильнику близько 3-4 днів.
Волога може допомогти мікробам рости. Не заморожуйте його, оскільки вода в гарбузі та свіжий смак можуть загубитися.
Як приготувати гарбузи
Ретельно промийте зовнішній шар, шкірку, щоб видалити бруд та залишки пестицидів. Якщо кабачки органічні, шкірку також можна їсти.
Смак перевірити на смак овоча.
Як приготувати гарбуз для дітей
Пару можна кип’ятити кілька хвилин. Їх пряме кипіння може вивести всі поживні речовини.
Спробуйте наступний смачний рецепт гарбузової закуски, корисний лише для холодної пори року.