Квар з високим вмістом білка з арахісовим маслом та аронією
Зміст цієї статті
Ця стаття містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте щось за посиланням, ми отримаємо міні-комісію за вас без додаткових витрат. Ми представляємо лише те, що ми самі любимо використовувати і часто використовуємо. Посилання позначаються індивідуально * або відповідною компанією (наприклад, Amazon). Докладніше про рекламу та співпрацю читайте на цьому веб-сайті.
Пульс бурхливо тисне за скронями, я вибиваюся пітом. Злий, я хотів би взяти сирну чашку і перекинути її через супермаркет. Мої руки відчувають у кишенях штанів єдину зброю, яка врятує мою попу перед холодильною полицею будь-якого ранку: мій мобільний телефон.
Того ранку я покажу тобі в Instagram, що мене дратує. Але давайте почнемо те, що зазвичай роблять освітні блогери: з менш мелодраматичного вступу. Такий нудний, але близький до теми.
Скандальне розчарування: кварк з високим вмістом білка
Кварк з високим вмістом білка є модним. Однак модна суміш кварків із супермаркету встигає обдурити нас, споживачів. Хоча етикетка рекламує особливо високий вміст білка і ціна стверджує, що в ній є щось серйозне, погляд на етикетку невтішний.
Смачно вершковий і абсолютна білкова бомба - з високоякісним тваринним білком з молока та яєць.
Звичайний знежирений кварк, багатий на білок, ніж кварк із високим вмістом білка з холодильної полиці
Кварк з високим вмістом білка представляє трохи менше 10 грамів білка на 100 грамів - з іншого боку, негламурний, цілком нормальний нежирний кварк забезпечує 12 грамів білка, ніж частка ціни.
Мовчки та в простому та практичному упакуванні. Іноді за одну чашку можна придбати півтора кілограма нежирного кварку за 300 грам "кварку з високим вмістом білка".
Тому сьогодні я присвячую цю статтю “Кварку з високим вмістом білка” з мого власного поєднання.
2 правило для домашнього «справжнього» кварку з високим вмістом білка
Як ви тепер знаєте: вам не потрібно дорого платити за велику кількість білка в кварку або купувати кварк із сучасною назвою.
Правило 1: Візьміть нежирний кварк або цілком нормальний, несмачний скайр без добавок. Обидва продукти забезпечують більше білка на 100 грамів, ніж кваркова білка з високим вмістом білка.
Це має бути трохи більше білка, щоб ви могли принести на стіл чесний кварковий кварк?
Правило No2: додайте яєчний білок. Якщо ви хочете додати білковий порошок або, наприклад, рідкий пастеризований яєчний білок, вирішувати вам. Практичне в цьому полягає в тому, що ви можете змішувати різні білки. Наприклад, молочний білок з кварку з яйцем або з рослинним білком з конопельного білка, наприклад. Мій рецепт кварку з високим вмістом білка - лише один із прикладів того, як ви можете зробити з кварку своєрідний „супер кварк”.
Досить довгих передмов, я збираюся познайомити вас з одним із моїх улюблених основних рецептів «Кварку з високим вмістом білка». Я дуже часто використовую основну суміш для моєї горезвісної їжі, на яку деякі духи вже розсердились.
Сьогодні арахісове масло дає мені додаткову порцію білка з жиром, сушені, несолодкі ягоди аронії забезпечують вітамін С, вторинні рослинні речовини і терпкий, солодкий смак смачний.
Інгредієнти для кваркової суміші з високим вмістом білка:
200 грамів нежирного кварку
100 мл білкового напою Novo X на основі яєчного білка (тут - Amazon Link) у ванілі (як варіант, звичайний яєчний білок також можливий, я люблю це використовувати!)
Необов’язково: 2,5 грама порошку цитрату кальцію (близько 500 мг кальцію) (тут - Amazon Link)
Необов’язково: OmniLogic Metabolic, пробіотики мого стовбура (тут - Amazon Link)
Сьогодні:
1 чайна ложка злегка підігрітого білкового арахісового масла (тут - Amazon Link)
10 грам сушених ягід аронії (тут - Amazon Link)
Мій “Nachtfresschen” постійно отримує запитання щодо соціальних мереж. Розповіді старих дружин про дієтологів про харчування після зменшення шлунка занадто застрягли.
Порція кварку в 300 грамів лякає розум, тоді як 150 грамів піци абсолютно нормально. Велике спасибі чашкам капучино та йогуртовій чашці логічного хропіння цього світу. * каламбур *
Приготування кварку з високим вмістом білка:
Змішайте кварк з білковим напоєм, виготовленим з яєчного білка. Це надає суміші легкий ванільний смак. Я також додаю кальцій (як порошок набагато дешевший за будь-яку таблетку та несмачний) та хороші палички. Обидва варіанти не є обов’язковими.
Потім зверху кладу топінг, який завжди виготовляється з невеликої порції жиру, наприклад, лляної олії або огірочника, горіхів або навіть оброблених горіхів, таких як білкове арахісове масло. Ось як мені це подобається! Як ви готуєте кварк з високим вмістом білка, повністю залежить від вашого смаку.
Згідно з цим рецептом важливо лише одне: відтепер ви завжди будете читати етикетку на упаковці та порівнювати товари між собою. Якщо "кварк із високим вмістом білка" в супермаркеті забезпечує менше білка, ніж простий кварк з низьким вмістом жиру, ви, як поінформований споживач, можете вирішити, чи варта підвищена ціна на "модний" маркований продукт вартим інвестицій чи ні.
Не обманюйте себе хорошою рекламою - завжди формуйте власну думку. І, звичайно, добре, як поінформований споживач, купувати дорогий тренд-продукт із великою кількістю добавок «у будь-якому разі» для зручності чи інших причин. Але, будь ласка, не як подушку для доброго сумління!
Приємного апетиту: з моїм принаймні 40 грамами білка як «їдачем ночі» - у важкі тренувальні дні це може бути навіть 50 грамів - я зберіг повну частку своєї функціональної м’язової маси, незважаючи на стрімке зниження ваги за останні два роки! Привіт шість пакетів, до побачення рулетики з беконом. Функціональна м’язова маса - це страхування життя для моєї втрати ваги та здоров’я.
Приклад харчових цінностей для домашнього кварку з високим вмістом білка:
Розрахована порція 300 грам без доливання (при необхідності 2 порції протягом перших 6-12 місяців після операції - але також добре створити всю порцію цієї консистенції раніше)
Калорії: 218
Жир: 0,5 грама
Вуглеводи: 8,3 г (лактоза, що міститься в природі)
Білок 44 грами
“Сильні та здорові” - це завжди було моєю метою. “Тонкий”, “Тонкий” тощо - ці терміни не мають значення в моєму житті.
Я знаю людей з низькою вагою і жиром на тілі вдвічі більше, ніж у мене. Я знаю дуже струнких жінок, які схожі на скелет у шкіряному пальто. Візуально мене це не хвилює, але дайте їм трохи хвороби, і все готово.
Здоров’ю приносить користь хороша м’язова маса, добре навчена серцево-судинна система та достатнє відновлення, щоб підтримувати форму та здоров’я. Оптичні уподобання відрізняються - але ми всі хотіли б жити здоровим, здоровим та активним протягом тривалого часу.
До того ж, «нежирна маса» і мало вісцерального жиру - це розумний план. Білок і фізичні вправи - це спосіб туди дістатися. 60 грамів білка достатньо для максимум 1,50 маленьких дівчаток з нормальним споживанням калорій. У режимі економії калорій м’язи вмирають від голоду. А разом із цим довгострокове здоров'я знижується. Ви цього не хочете - тому їжте білок і займайтеся спортом.
Зверніть увагу на кількість білка
Ця порція оптимізована для моїх “макросів”, які потребують 40–50 грамів білка для “нічного поїдача” для підтримки м’язів та їх регенерації. Якщо ви не бодібілдер 1,80 метра з високим відсотком м’язів, я рекомендую не перевищувати 20-30 грамів білка на порцію. Час від часу перевищення норми, звичайно, не є "небезпечним", а також не робить вас "товстим" як частина збалансованої дієти, це просто непотрібно, якщо рівень білка не виглядає погано.
За допомогою шлункового шунтування та омега-петлі рідко, але не повністю можна виключити зменшення споживання білка з їжею - отже, індивідуально може знадобитися більша кількість білка. Просто подивіться на симптоми дефіциту білка + показники крові та поговоріть зі своїм лікарем.
З цього випливає: можливо, вам навіть не потрібно буде робити “кварк із високим вмістом білка”. Знежирений кварк, змішаний з газованою водою, теж це робить! У разі втручання при всмоктуванні в рідкісних випадках може знадобитися більша кількість білка.