Кабачки на грилі (або запечені) - Італійська кухня - Італійська кухня

Навігація

• Додому
• Всі рецепти
  • антипасти
  • Овочі
  • Яйця
  • Макарони
  • Риби
  • Супи, супи, ...
  • Рис
  • М'ясо
  • Десерти
  • Різні
  • Ідеї
• Прийоми
• Новини
• Роздуми

Це бельгійські друзі, які приготували для нас цей рецепт. Смачно. Вона з італійської, іспанської, грецької кухні, ...? Я не знаю. Для зручності я класифікую його до категорії Апулія. У будь-якому випадку, оригінальний спосіб приготування кабачків. Наприклад, як супровід до м’яса, смаженого на грилі, або для того, щоб бути частиною красивої страви з овочів, приготованих на грилі (з баклажанами, перцем, помідорами, наприклад). Рецепт для чотирьох людей.

Інгредієнти

• 1 великий кабачок
• 4 столові ложки оливкової олії
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• Сіль

Підготовка

Незалежно від того, готуєте ви його в духовці або на мангалі, процес той самий. Розріжте кабачки навпіл уздовж, а потім навпіл знову навпаки. У вас є чотири шматочки кабачка. Видаліть насіння. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть кожен шматочок столовою ложкою оливкової олії з боку м’якоті, розподіліть часник і сіль. Покладіть шматочки кабачків шкірою вниз на деко або у форму для запікання. Випікайте і варіть близько двадцяти хвилин.

---