Кабачки, шахта користі
Овоч, який круглий рік присутній на прилавках, кабачок настільки поширений, що ви можете майже забути його численні переваги для здоров’я. Літо, яке є його піком сезону, - найкраща пора року, щоб насолодитися його перевагами. Ось 5 вагомих причин, щоб приготувати ліки від кабачків, круглих або довгих, зелених або жовтих і навіть сирих або варених !
Він багатий водою
Складається з 95% води, кабачок належить до топ-5 овочів, найбагатших водою, поряд з огірком, зеленим салатом, помідорами та перцем.
Чи знали ви, що вживання в їжу кабачка середнього розміру (200 г) еквівалентно випиванню склянки води, тобто 20 мл
Ідеальний овоч для зволоження влітку, його можна приготувати у вигляді овочевого або замороженого супу, підсолодженого з відтінком крем-крему: освіжаюча закваска, яка змінить вас від традиційного гаспачо з помідорами !
Він забезпечує м’які волокна
Навіть якщо у вас дратівливий кишечник, ви можете насолодитися перевагами цукіні, оскільки він містить м’які волокна.
В основному він забезпечує пектин, який не дратує і підходить для найбільш чутливих людей.
Мало того, що цей овоч трохи проносний і полегшує транзит, але він також має перевагу сприяти знизити рівень шкідливого холестерину та цукру в крові.
Дійсно, пектин «затримує» частину жиру і знижує рівень цукру в крові, уповільнюючи травлення.
Вона хороша для лінії
З усіх причин, зазначених вище, кабачок є овоч для схуднення, тим більше, що він містить лише 2,5% цукру і забезпечує лише 20 ккал на 100 г..
Це допоможе вам зберегти фігуру за умови, що ви не готуєте її під час смаження, а віддаєте перевагу варінню з парами та простою приправою, з краплинкою олії або ручкою масла.
Це сприяє зміцненню кісток
Також відображаються цукіні хороший вміст калію, магнію і кальцію, три мінерали, необхідні для міцних кісток.
Ці три елементи мають підщелачуючі властивості і нейтралізують надлишок кислотності в організмі.
Крім того, калій допомагає зниження артеріального тиску і зменшити ризик серцево-судинних проблем. Однак кабачки містять 264 мг на 100 г.
Він пропонує коктейль з поживних речовин
Під звичайним зовнішнім виглядом лежить кабачок поживний коктейль корисний для здоров’я, а також для краси шкіри !
Він фактично містить:
=> бета-каротин
=> вітамін С
=> вітамін Е (більше 2 мг на 200 г кабачків)
=> вітамін В9
Багатий антиоксидантами, він запобігає старінню шкіри та має захисний ефект від деяких серцево-судинних та очних захворювань (таких як катаракта та ВМД або дегенерація жовтої плями).
відповідні статті
Обороти кабачків та рікотти: простий рецепт
Одрі 27.07.2018
Гастрономія та харчування: Їжа
Харчування: 3 вагомі причини їсти зелені овочі
Одрі 17.04.2018
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
Омлет з кабачків: простий рецепт
Автор: Одрі, 21.03.2018
Гастрономія та харчування: Їжа
Млинці з кабачками та вершковим сиром: збалансований рецепт
Одрі 14.09.2016
Гастрономія та харчування: Їжа
Кабачкові тальятеллі: простий рецепт
Одрі 12.09.2014
Гастрономія та харчування: Їжа
Велюте з кабачків: простий і легкий рецепт
Одрі 11 вересня 2013 р
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
Лазанья з кабачків і песто: швидкий рецепт
Одрі 04.07.2012
Гастрономія та харчування: Їжа
Пиріг з бурсином і кабачками: смачний рецепт
Автор: Одрі, 29.02.2012
Гастрономія та харчування: Їжа
Солодкий кабачковий торт: оригінальний рецепт
Одрі 28.07.2010
Гастрономія та харчування: Їжа
Кабачковий рис
Одрі 17.07.2007
Гастрономія та їжа: дієта та дієта