Кабачки та баклажани смажені на сковороді Рецепт відео Помідор-вишня
Кабачки та баклажани смажені на сковороді трохи як рататуй, але з цими двома зірковими овочами літа! Вегетаріанський рецепт 😉
Ми готуємо більше, ніж потрібно, і заскакуємо в морозильну камеру ...
Ваш ринок (для 4 осіб):
- 2 кабачка, нарізаних невеликими кубиками
- 2 баклажана, нарізані невеликими кубиками
- 1 лавровий лист
- 2 гілочки чебрецю
- 1 зубчик часнику
- 2 червоних цибулини, тонко нарізані скибочками
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- Сіль і перець з млина
Підготовка 20 хв | Варка 20 хв | Відпочинок 0 хв
Рецепт каструлі з кабачків і баклажанів
Тушкуйте цибулю на олії кілька хвилин.
Додайте кубики кабачків, тушкуйте кілька хвилин.
Додайте кубики баклажанів, часник, лавровий лист, чебрець, сіль і перець.
Варити на повільному вогні близько 25 хвилин.
Не соромтеся накривати препарат під час готування, щоб запобігти його висиханню. Баклажани жадібні в олії, варити їх у кришці зменшить кількість поглиненої.
Фокус
Просто чудово з макаронами та трохи пармезану
Рецепт каструлі з кабачків і баклажанів дивіться у відео
Вам подобаються кабачки ?
Спробуйте ці рецепти:
Ви любите баклажани ?
Спробуйте ці рецепти:
Смажені кабачки та баклажани
Смачний вегетаріанський рецепт з макаронами