Кабачки в паніровці з пармезановою скоринкою (4
інгредієнти
- 2 кабачка
- 150г борошна
- 3 яйця
- 150 г сухарів
- 150 г тертого сиру пармезан
- 1 чайна ложка материнки
- 1 зубчик часнику
- Соняшникова олія
- сіль
Інформація
Порції 4-й
Складність легка
Час підготовки 15 хвилин.
Час приготування/випікання 2 хв.
Вартість Недорога
Тип препарату
Крок 1
Спочатку наріжте кабачки скибочками і видаліть кінці.
Крок 2
Тепер скибочки кабачків спочатку перевертають у тарілку з борошном, потім опускають у миску із збитим яйцем і нарешті перевертають на тарілку із сумішшю тертого пармезану, сухарів та орегано.
крок 3
Тепер смажте паніровані скибочки кабачків приблизно 2 хвилини в каструлі, покриті олією. Будьте обережні, щоб масло не нагрілося занадто сильно, інакше кабачки приготуються занадто швидко. Як тільки паніровка стане золотисто-коричневою, скибочки кабачків готові.
Крок 4
Тепер відцідіть скибочки кабачків на кухонному папері і подавайте якомога теплішими на тарілці.
Вам також може сподобатися
- Панірована цибульна троянда 4,5/5 (рейтинг 594)
- нашулюблений Чіпси пармезан з гуакамоле 4,9/5 (323 рейтинг)
- Млинці з цукіні Thermomix 4,2/5 (рейтинг 252)
- нашпорада Огірковий салат 4/5 (Рейтинг 23)
- Грибні блині 3,7/5 (оцінка 39)
- Суп з брокколі з кокосовим молоком 3,4/5 (рейтинг 59)
- нашпорада Cannelés au chorizo | Канелес. 3,9/5 (15 оцінка)
- Весняна запіканка 4/5 (6 оцінок)
Трюки та поради від професійного кухаря?
А ось рецепт
Дні знову скорочуються, температура падає, а листя починає змінювати колір. Повільно, але впевнено, осінь не за горами, що дозволить розмістити все в чудово затишній атмосфері. Це смачне і ситне блюдо ідеально підходить для цього часу!
Вони чудово смакують, особливо з невеликою кількістю рослинних кварків та лосося!