Кабачки з спагетті з чилі; Помідор РЕСІПІС
Поділіться в соціальних мережах:
Гарбуз смачна, ситна і дуже популярна восени. Він буває всіх видів, але вражаючим видом гарбуза є гарбуз-спагетті. Її приготована м’якоть тягне нитки і нагадує спагетті. Ця характеристика спонукала нас чаклувати вегетаріанську страву з макаронних виробів за допомогою цієї альтернативи спагетті. Ті, хто цурається цього виду гарбуза і ніколи його не пробував, повинні це змінити. Тому що це ідеальна альтернатива макаронам для любителів гарбуза та допитливих.
Тут ми також оголосили рецепт низьковуглеводним, оскільки він містить значно менше вуглеводів, ніж макарони. Однак, оскільки в гарбузі також є кілька вуглеводів, це майже вичерпує кількість вуглеводів за одну добу, а це означає, що ви повинні їсти NoCarb решту дня.
Кроки
Розігрійте духовку до 200 ° C (конвекція = 180 ° C).
Розполовивши сквош для спагетті уздовж і серцевину столовою ложкою. Потім поставте воду у високий деко і покладіть вирізані сторони гарбуза у воду. Так він готується на пару в духовці і може бути легко вийнятий з оболонки. Якщо дві половинки гарбуза не прилягають уздовж аркуша, ви можете розрізати їх вертикально. Важливо лише те, що його потрошують вирізаними поверхнями і випаровують у воді.
Запікайте кабачок із спагетті в духовці протягом 35 хвилин і дайте йому добре охолонути.
Тим часом очистіть і дрібно наріжте часник. Перець чилі навпіл, вийняти серцевину і також дрібно нарізати.
Дрібно натріть пармезан і відкладіть. Промийте вапно гарячою водою і зтріть всю шкірку. Помідори черрі вимити і розрізати навпіл.
Потім наколоти край виделкою і видалити з гарбуза м’якоть гарбуза, схожу на спагетті. Ви можете або потягнути виделку зверху, або розпушити м’якоть, як це робите зі спагетті.
На великій сковороді розігріти оливкову олію. Потім пасеруйте в ньому подрібнений чилі та часник.
Додайте кабачок із спагетті, добре перемішайте і смажте 5 хвилин на середньому вогні - приправте сіллю і перцем.
Покладіть цедру лайма в каструлю і полийте невеликою кількістю соку лайма.
Потім додайте тертий пармезан і помідори, коротко перемішайте і дайте настоятися 2 хвилини.