Кабачки зелені, жовті, білі або круглі

Калорійність цукіні дуже низька, 15 ккал/100 г, цей овоч слід вживати без помірності. Якщо, звичайно, ви не додасте бешамель та грюєр.

Харчові цінності на 100 г.
Білки 0,6 г.
Вуглеводи 3 г.
Жир 0,1 г.
Калорії 15 ккал

Кабачки зелені, жовті, білі або круглі: все, що вам потрібно знати?

Складається на 95% з води, він містить рекордну кількість мінералів та мікроелементів. Порція цього овоча, що бажано готувати на пару або на пару, щоб уникнути втрат, забезпечує до 700 мг цих цінних поживних речовин, зокрема калію (230 мг), фосфору, магнію та кальцію.
Зазначимо, зокрема, що дієта, багата калієм, має визнані антигіпертензивні ефекти, що робить цей овоч справжнім щитом для серцево-судинної системи.

Кабачки також містять багато вітамінів. Його вміст вітаміну С (7 мг/100 г) є дуже цікавим, а також вміст вітаміну В3 та провітаміну А (0,35 мг/100 г, особливо зосереджених у шкірі). Що тримати тонус і захищати себе від вільних радикалів в літній сезон.

Нарешті, цукіні є чудовим джерелом клітковини (від 0,5 г для невеликого овоча до 1,5 г/100 г для більшого), який він забезпечує кількістю, але перш за все якістю. А саме, що ця якість змінюється залежно від стиглості овоча: молодий, він містить більше пектину, що робить його м’яким при варінні; старше, це целюлоза, що міститься, що робить її більш волокнистою. Тендітні кишки дуже добре переносять ці волокна, м’які, але жахливо ефективні при транзиті. Вони також рекомендуються людям, які перенесли гастрит або виразку.

Рецепт приготування з кабачків

жовті

Кабачки запечені

Підготовка: 20 млн
Приготування їжі: 30 млн
Відпочинок: 60 хвилин
Загальний час: 110 млн

Останні новини

Нові вітрини магазинів.

Щоб розпочати 2018 рік правильно, були створені нові макети магазинів, щоб тепло вітати вас під час вашого наступного візиту на ферму.

Склопакет займає всю затоку з видом на внутрішній дворик, і яка з двома великими стулками буде висувною протягом літа.

Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення взаємодії з користувачем. Юридичні повідомлення | Файли cookie та конфіденційність