Кабачок з Butternut з пармезаном; Рецепт для схуднення

Осінній сезон насичений чудовими гарбузами, овочами та фруктами. У цьому блюді з кабачків з вершковим горіхом використовується багато свіжих інгредієнтів, які є легкими, але наповнюють вас.

кабачок

На 6 - 8 осіб як гарнір

Що вам знадобиться для цього рецепта:

  • 3 склянки гарбуза гарбуза, очищеного від шкірки і нарізаного кубиками
  • Кулінарний спрей
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 склянка подрібненої цибулі
  • 1 зубчик часнику подрібнений
  • 2 склянки знежиреного молока
  • 1 склянка свіжого парміджано-реджано або іншого твердого сиру
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 2 великих яйця
  • 2 яєчних білка
  • 30 грам одноденного білого хліба, нарізаного невеликими кубиками

підготовка

  • Розігрійте духовку до 200 Гар
  • Розкладіть гарбуз в один шар на кухонному простирадлі за допомогою кулінарного спрею.
  • Посипте ¼ чайної ложки солі і випікайте при 200 градусах протягом 12 хвилин, поки не стане масляним.
  • Дістаньте гарбуз з духовки і зменште вогонь до 170 градусів.
  • Розігрійте на сковороді олію на середньому вогні. Додайте цибулю і коротко протушкуйте до отримання маслянистості.
  • Додайте часник на кілька хвилин. Зніміть каструлю з плити і дайте їй трохи охолонути.
  • У великій мисці збийте решту солі, молоко, ½ склянки сиру (решта зверху), перець, мускатний горіх, яйця та білки.
  • Змішайте гарбуз з цибулевою сумішшю.
  • Додати хліб і розмішати. Дайте суміші постояти 10 хвилин, щоб хліб вбрав вологу суміш.
  • Помістіть все у форму для запікання, додавши трохи вершкового масла або кулінарного спрею.
  • Зверху посипте рештою сиру.
  • Випікайте при 170 протягом 45 хвилин, до світло-коричневого кольору.

смачного!

Програма зниження ваги Аткінса, безперечно, встановила дієту з низьким вмістом вуглеводів. Однак така форма харчування, яка споживає лише кілька вуглеводів, існує вже більше ста років. На той час Вільям Бантінг мав [. ]

У багатьох горіхах багато білка, але також багато жиру та калорій. Білок у горіхах має нижчу якість, ніж у м’ясі, рибі чи яйцях. Однак якщо у вас є горіхи [. ]