Качани кукурудзи, смажені в духовці Кулінарний блог Самара
Запечена на грилі кукурудза на качані
Влітку ми любимо готувати швидкі страви, будь то на мангалі чи на грилі, дочки часто просять у мене кукурудзу на грилі в качані в духовці, зазвичай я роблю це класичним способом, посипаючи їх сіллю і перцем. На цей раз я вибрав хороший маринад з червоного перцю, петрушки, цибулі-шалоту та масла, створюється чисте частування прекрасних смаків, і ми лоскочемо мої ніздрі.
Якщо у вас є барбекю, ця кукурудза на грилі в качані буде лише найкращою, влітку кукурудза на грилі - ідеальний додаток до салатів, тим більше, що вони дешеві в цю пору року.
За цим рецептом я беру участь у кулінарному виклику №18, який розпочав Флорін із блогу Cook by Flo, чий спонсор місяця - Беатріс із симпатичного блогу Cuisine en folie, тема, обрана від Сонця на наших плитах: брудна, цукор, цукор - брудно це не має значення, поки домінуючим кольором є жовтий або оранжевий, тому я вибрав запечену кукурудзу на качані.
Запечена на грилі кукурудза на качані
Розігрійте духовку до 200 ° C. Добре очистіть качани кукурудзи і висушіть їх.
Приготуйте маринад:
Змішайте разом смажений червоний перець, цибулю-шалот і петрушку.
Приправити сіллю і перцем (я використовую крупну сіль).
Додайте розтоплене масло і все перемішайте.
Покладіть качани кукурудзи на деко, застелене папером для випічки або алюмінієвою фольгою.
Кухонною щіткою змастіть кукурудзу на качані половиною цього маринаду.
Смажте кукурудзу на качані, періодично обертаючи її протягом 20-30 хвилин або поки лезо ножа не пройде легко.
З духовки витріть решту маринаду.