Качина грудка з овочами з воку

У воку можна зробити смачне низьким вмістом вуглеводів Готуйте рецепти. Смажені овочі з качиною грудкою є популярним.

Порт: 4-й
Час: 60 хв
Статус: нормальний
ккал: 218
KH: 8 г.
E: 34,2 г.
Q: 5,1 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

500 г філе качиної грудки
200 г пекінської капусти
200 г брокколі
200 г сніжного горошку
12 коричневих грибів
2 зелені цибулини
2 зубчики часнику
2 червоних чилі
½ червоний перець
близько 4 см свіжого імбиру
Сік одного лимона
100 мл овочевого бульйону
6 ст. Ложок соєвого соусу
1 ст. Ложка кунжутного масла
1 чайна ложка меду
Бамбукова сіль
перець

підготовка

Наріжте філе качиної грудки соломкою • Поріжте пекінську капусту на невеликі шматочки • Відріжте квіти брокколі від стебла • Очистіть горошок снігу • Гриби почистіть щіткою і розріжте навпіл.

Очистіть зелену цибулю і наріжте широкими кільцями • Очистіть часник і імбир і наріжте тонкими скибочками • Перець чилі наріжте кільцями • Перець наріжте шматочками розміром з укус.

У воку розігріти олію, обсмажити в ньому м’ясо з цибулею, а потім відкласти в теплу миску. • Покладіть перець, брокколі та сніговий горошок у гарячий вок і обсмажте.

Додайте гриби, часник, імбир і соте • Додайте пекінську капусту та перець чилі в останню чергу • Влийте бульйон і знову додайте м’ясо.

Додайте соєвий соус, мед і лимонний сік і дайте коротко поваритися • Заправте все сіллю і перцем і подавайте гарячим.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію