Качині грудки та манго Качині грудки та манго Рецепт - Marmiton

Інгредієнти

Качині грудки

досить стиглий манго

Малиновий оцет

Сіль і перець грубого помелу

Приготувати качину грудку жирною стороною.
В кінці варіння посоліть крупною сіллю і перцем.
Наріжте манго не надто товстими скибочками.
Підсмажте скибочки манго в невеликій кількості масла.
Коли качина грудка звариться, видаліть жир з варіння до 2/3, а решту жиру знеглазуйте малиновим оцтом (якщо цей соус здається занадто кислим, змішайте трохи крем-крему).
Наріжте магрету соломкою і покладіть її на тарілку, що супроводжується смужками манго.
Зверху полийте малиновим оцтовим соусом.
Подавайте з невеликою кількістю рису.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт