Качині грудки з манго та сиропом Аварас; Блог Ti Molokoy

грудки

Тут ідеальна солодка та пікантна атмосфера для цієї качиної грудки манго.

Між вами і я маю багато проблем із виготовленням качиної грудки без фруктів чи екзотичних смаків. Більшість моїх рецептів з качиної грудки солодкі та солоні. І я люблю.

Цього разу я пропоную вам соус із сиропу з манго та авер (Авара - це плід пальми, що зустрічається в Південній Америці, зокрема в Гайані. У Гайані традиційно їсти “бульйон Аварас” під час Великодня період.) Поєднання ароматів манго-аверри ідеально! Якщо у вас немає сиропу уарас, ви можете замінити його медом, він буде таким же хорошим.

У супроводі солодкого картопляного пюре. ця магрета буде ласощами.

Ви можете запропонувати цей рецепт своїм гостям на святкову трапезу.

Від моєї кухні до вашої, приємного смаку !