Качині грудки з перцевим соусом Качині грудки з перцевим соусом рецепт - Мармітон
- Головна страва
- Не містить глютену
- Смажене м'ясо
- М'ясо
- Качині грудки
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість магрету
Качині грудки
ложка перцю
cl рідких вершків
чайні ложки телячого запасу
посуд
Підготовка
- Наріжте качку жиром, попередньо наріжте качку з боку м’якоті.
- Варіть качину грудку на жирному боці на сильному вогні протягом 5 - 6 хвилин.
- Подрібніть перець.
- Як тільки жир розтане, переверніть качину грудку і варіть на середньому вогні 6 хв.
- Видаліть жир і качину грудку, додайте перець і телячий бульйон, швидко перемішайте.
- Додайте вершки і дайте соусу загуснути, перш ніж повертати качину грудку на сковороду.
- Подавати з невеликими хеш-коричневими (можливо, в жирі качиної грудки).
Топ випадкових відео - Виготовлення каннеллоні
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт