Качині ніжки гасити білявою сочевицею, баклажанами та помідорами
Що може бути краще для трапези з друзями, ніж хороша страва без глютену, на основі м’яса, як дружна, так і оригінальна ?
За допомогою цих повільно тушених качиних ніжок з літніми овочами та сочевицею ви обов’язково порадуєте людей! Ось дуже щедра основна страва і “франчуар”.
Моє раптове бажання поєднати їх із русою сочевицею спрацювало ідеально: ніжно приготовані в соку, вони смачні ... До того ж, вони вносять у цю страву нотку оригінальності: вона змінює картоплю та рис! Дізнайтеся більше про переваги імпульсів ...
Порада: не плануйте вступати раніше це блюдо без глютену найщедріший ...
Блюдо без глютену з великою кількістю смаку!
Інгредієнти (для 4 великих їдачів):
4 качині ніжки або 2 ніжки та рукава
3 великих помідора (або консервовані подрібнені помідори)
2 склянки русявої сочевиці
Підрум'яніть цибулю на великій сковороді, а потім відкладіть.
Підрум’яніть качині стегна і рукава в одному контейнері з усіх боків. Додайте цибулю, лавровий лист і чебрець, а потім помідори, порізані на 6. Сіль (крупна сіль) і перець. Змочіть 2 склянками води. Тушкуйте 1 годину на повільному вогні з кришкою.
Через годину додайте перець, нарізаний тоненькою соломкою, баклажани, деталізовані кубиками, і сочевицю. Все добре перемішати. За необхідності додайте трохи води (лінзи її поглинуть).
Варіть ще 30 хвилин, стежачи за кількістю рідини. Налаштуйте приправу.