Качка з чорносливом рецепт простого приготування і простий рецепт

Простий рецепт приготування

За браком натхнення та браку часу ми часто готуємо одні й ті ж речі. Здивуйте гостей нашим рецептом: Качка з чорносливом

качка

Інгредієнти цього рецепта

Для 2 осіб:

Качка (2 ніжки або 4 рукава або 4 жиголети або 4 ковдри), 170 г чорносливу без кісточок, 30 мл олії, 1 кружка вершкового масла, 15 г борошна, 1 ст. до с. рідких вершків, 15 мл червоного вина, 1 лавровий лист, набір і перець.

Підготовка рецепта

Замочіть чорнослив на 2 години в червоному вині.

Нагрійте масло і масло на сковороді. Додайте шматки качки шкірою вниз.

Коли вони стануть золотисто-коричневими, переверніть і додайте чорнослив, червоне вино та лавровий лист. Сезон.

Накрити кришкою і варити близько 1 години на повільному вогні залежно від обраних шматків.

Покладіть усі шматки качки в посуд. Змішайте масло і борошно, влийте в запіканку і додайте рідкі вершки. Збийте соус і влийте в блюдо.

Подавайте відразу, супроводжуючи, наприклад, тальятелле.