Кафе, бістро, гурман Це за Pariser Diet Abendzeitung Mьnchen
Бріджит Бардо (85), Джульєтта Бінош (56, "Шоколад"), Кетрін Деньов (76), Єва Грін (39), Софі Марсо (53) та Одрі Тоту (43) - всі вони елегантні, красиві та французькі. Не те, що останній автоматично включає перші два атрибути, але один часто асоціює француженки з певним почуттям стилю та тіла. Дієта, названа на честь французької столиці, обіцяє швидкий успіх і це в три апетитні кроки: кафе, бістро, гурмани.
Етап перший: cafi
Дієту задумав французький фахівець з харчування Dr. Жан-Мішель Коен, який приймає більш свідомий підхід до їжі. З цією метою автор книги ознайомився з харчовими звичками французів і розробив меню, яке було розділене на три етапи. На перших двох фазах слід зменшити вагу, на останній - задоволення.
Етап кафе триває близько восьми-десяти днів і є, мабуть, найбільш виснажливим із трьох. Тому що тут основна увага приділяється рідким та м’якотним стравам. Соки, смузі, овочеві пюре та супи холодного віджиму - частина меню. Само собою зрозуміло, що той чи інший ненажерливий напад голоду загрожує - тримайся, дівчата! Важливо вживати достатню кількість рідини, наприклад, воду, несолодкий чай та чорну каву - фаза кафі, ми пам’ятаємо -. Оскільки організму доводиться справлятися з різко меншим споживанням калорій, це може призвести до млявості та втоми. Тому напружений спорт є абсолютно табу. Ті чи інші легкі вправи йоги не можуть нашкодити.
Другий етап: бістро
Фаза бістро звучить як більше - і вона є. За словами Дудена, бістро описує "невеликий, переважно простіший ресторан, в якому також пропонують менші страви". Тут акцент робиться на "менших стравах". Другий етап триває два-три тижні і робить меню трохи різноманітнішим. Основна увага приділяється багатої на білки дієті, вуглеводи та жири залишаються зменшеними. Риба, курка, яйця або соєві продукти є ідеальними, а свіжі фрукти та овочі також забезпечують організм необхідними вітамінами та поживними речовинами.
Щоб запобігти нападам голоду, важливо вживати достатню кількість клітковини. Смачні страви з бобових, насіння льону та моркви також стимулюють травлення. Тепер ви можете знову займатися більшою кількістю видів спорту.
Третя фаза: гурман
Назва говорить все: На третьому і останньому етапі знаки вказують на бенкет. Звичайно, це не означає, що відтепер нестримна начинка в чіпси та ко. В принципі, на фазі гурмана немає правил, але все-таки слід звернути увагу на кілька речей, щоб довго зберігати свою комфортну вагу. Важливо їсти їжу повільно і свідомо, а не з’їдати її, яким би ти не був голодним. Якщо ви не можете встояти і з’їли більшу тарілку макаронів, вам слід «схуднути» в іншому місці і уникати десерту. Паризька дієта описує це як "план відновлення".