Бар - Що є в барі Картки охорони здоров’я та медичні поради
Бар пропонує білка високої харчової цінності.
Він містить небагато ліпіди. Однак останні мають більшість'Жирні кислоти поліненасичені та мононенасичені, благотворний вплив яких на здоров’я є загальновизнаним.
Ця риба є хорошим джерелом вітаміни групи В, особливо В3 (або РР), так добре як вітамін D.
Порція 100 грамів покриває майже 30% рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в вітамін D.
Він також пропонує цікаві суми вітамін А та провітамін А; а також трохи вітаміну Е антиоксидант.
Її м’якоть особливо добре наділена мінерали і мікроелементи, особливо селен, фосфор і магнію.
Порція 100 г забезпечує більше 60% рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в селен, і більше 30% від рекомендованої добової норми в фосфор.