Кафе, які зобов’язання для професіоналів

За напоєм чи випічкою, нічого кращого, ніж тераса кафе! Чи знали ви, що маєте право відмовитись від недостатньо гарячого чаю та вимагати записки, навіть якщо замовлення не перевищує 25 € ?

Напої зберігаються

Кав'ярні приймають своїх клієнтів біля стійки, в їдальні або на терасі, пропонуючи загальні напої (кава, безалкогольні чи алкогольні напої тощо), а також щоденні спеціальні страви, бутерброди тощо.

Реклама цін

Розміщення обов'язкове всередині та зовнішніх установ:

  • зовні: відображення списку найпоширеніших напоїв та продуктів харчування, з об’ємом поданого та їх ціною, усі податки та послуги включені, на стійці та в їдальні;
  • всередині: відображення ціни та обсягу, призначеного для всього споживання, на документі, виставленому на загальний огляд і безпосередньо читаному.

Споживання

Напої, що зберігаються у пляшках, повинні бути розлиті у присутності споживача, коли їх розбивають по склянці.

Напої, що зберігаються в закупорених пляшках або інших герметично закритих контейнерах і не продаються склянкою, повинні подаватися споживачеві в цілісних контейнерах, відкритих у його присутності.

Примітка

Кафетери повинні надати споживачеві купюру на суму вище 25 €. Але, якщо клієнт просить це, він повинен доставити його, навіть за меншу суму.

Які права та обов’язки має професіонал ?

Кафетери не мають права:

  • відмовитись подавати просту каву на терасі;
  • принесіть півлітра пива, якщо замовлення стосується "половини", тому що французька "половина" відповідає 25 цл пива (це вимірювання випливає з паризького демісетьє, колишня міра ємності еквівалентна чверті пінти);
  • відмовитись змінити споживання, якщо поданий не достатньо холодний або гарячий;
  • відмовити у відшкодуванні витрат на білизну, якщо клієнт був забруднений через послугу;
  • відмовити в компенсації замовнику жертви сп’яніння, травми чи будь-якої іншої шкоди в результаті недбалості під час обслуговування.

Кафетери мають право відмовити:

  • користуватися приватним або професійним телефоном кафе (це не є обов’язковою послугою);
  • отримати доступ до телефону та туалетів для людей, які не споживають;
  • «безкоштовну» склянку води, але під час їжі обов’язкове забезпечення безкоштовним графином води.

Вартість телефонних дзвінків, здійснених у кафе, вільно встановлюється власником кафе, за умови, що він або вона відображатиме саме цю ціну.

Вищевказані пункти надані для ознайомлення. Вони не обов'язково вичерпні і не можуть замінити офіційні тексти.