Какао-крупки щасливі гіркі закуски з надзвичайною силою! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Какао-зерна, виготовлені з сирого какао, є ідеальною закускою для тих, хто має ласуни! Ми розкриваємо, що робить їх такими здоровими - і чому вони створюють у вас гарний настрій!
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Ви коли-небудь чули про какао-зерна? Якщо ні, зараз саме час! Очищені та розбиті какао-боби - справжня суперпродукт: повністю упакований вітамінами, мінералами та антиоксидантами!
Що таке какао-зерна?
Як випливає з назви, какао-боби виготовляються з какао-бобів - із сирого какао. Для виробництва какао-бобів какао-боби після збору збирають, а потім очищають, сушать та очищають від шкірки. Завдяки цьому щадному виробничому процесу квасоля зберігає багато свого високоякісні інгредієнти і мають якісну сировину. В кінці квасоля розбивається на безліч дрібних шматочків - і смачні та терпкі на смак какао-зерна готові.
- Будучи однією з найоригінальніших форм какао, какао-боби вже вважалися дуже цінними та цінними за часів інків - вони навіть використовували невеликі шматочки какао як платіжний засіб.
Суперпродукти какао-зерна: калорії та харчові цінності
Слід визнати, що приблизно 600 кілокалорій на 100 грамів, Kakonbis не є продуктами для схуднення на перший погляд. Вони містять 57 грамів жиру, 6 грамів вуглеводів і 13 грамів білка. Але: ми все одно не їмо більше 10 грамів через гіркий смак. А що стосується їх інгредієнтів, какао-зерна справжні Різнобічна людина і їх даремно не називають суперпродуктами! Вони багаті різними життєво важливими речовинами, без яких наш організм не міг би функціонувати:
- Магній: какао-зерна - справжні магнієві бомби - навряд чи будь-яка інша їжа містить стільки магнію, скільки сире какао: понад 450 мг на 100 г! Магній постачає енергію як мозок, так і м’язи, регулює обмін речовин і кров’яний тиск і зміцнює кістки. Порада: Спортсмени, у яких підвищена потреба в магнію, можуть заповнити запаси магнію вранці: мюслі вівсяними пластівцями та какао-зернами!
- Кальцій: У кількості 160 мг на 100 г у маленьких шматочках какао більше кальцію, ніж у молоці! Кальцій необхідний для побудови кісток і зубів, скорочення м’язів і передачі нервових імпульсів.
- Антиоксиданти: Какао-зерна особливо багаті флавоноїдами. Вони захищають від передчасного старіння, підтримують роботу серцево-судинної системи та знижують рівень холестерину.
- Теобромін: блокує дію сенсорних нервів, які провокують або посилюють застуду; наприклад, пригнічує кашльовий рефлекс.
- Харчові волокна: забезпечити здорове травлення, тримати вас ситими протягом тривалого часу і може допомогти вам схуднути.
Какао-боби: смак та застосування
Тим, хто любить темний шоколад, гарантовано сподобаються какао-зерна. Обидва дуже схожі за смаком, але шанувальники молочного шоколаду, мабуть, знайдуть маленькі шматочки квасолі занадто гіркими.
Однак їм також не вистачає численних поживних речовин, які роблять какао-зерна суперпродуктом, але які в основному руйнуються під час обсмажування при виробництві звичайних шоколадних виробів.
Отже, якщо ви хочете перекусити здоровою їжею, ви можете використовувати какао-зерна, коли відчуваєте голод. Вони чудово поєднуються вранці з мюслі або як заправка з кашею. Вони дають рецепти солодкої випічки терпку нотку та особливий хрускіт! Біти також чудово виглядають в Energy and Bliss Balls!
- Розумна закуска: Половину банану розріжте навпіл, полийте горіховим маслом і посипте какао-печерицями!
Какао-капуста з ударом: підказка Еліни щодо рецептів!
Співробітник FIT FOR FUN + студентка екотрофології Еліна Фюттерер вибрала для вас цей чудовий рецепт:
"Какао-зерна насправді все ще є інсайдером серед харчових експертів. Нехай вас не турбує нібито занадто багато калорій, адже насправді ніхто не з'їдає 100 грамів какао-крупинок одним махом - ви їх" набиваєте "набагато раніше з кулінарним відчуттям щастя. Для вас я вибрав цей здоровий для здоров'я рецепт FIT FOR FUN з мигдальними кульками з фініками. Якщо ви вдосконалите його 1,5 столовими ложками какао-крупинок, ви справді на передових позиціях за смаком, задоволенням та суперпродуктами - теж чудово як нагородний перекус після тренувань! "
Какао-зерна: придбання та зберігання
- Ви можете придбати какао-зерна в добре укомплектованих супермаркетах або магазинах здорової їжі - але найбільший вибір можна знайти в численних інтернет-магазинах.
- Залежно від какао-бобів, які використовуються для виробництва, фрагменти какао деяких виробників мають гірший смак, ніж інші. Перо, виготовлені з квасолі Кріолло, мають делікатний терпкий та м’який ніж інші види какао-бобів. Більшість какао-зернових походить з Перу.
- Розміри упаковки варіюються від 100 грамів до одного кілограма - і ціни на перо також можуть коливатися в широких межах. Ви можете отримати 200 грам какао-зерна від 6 євро в якості органічної та здорової їжі.
- Перо слід зберігати в прохолодному і сухому місці, після чого їх можна тримати близько двох місяців.
Какао-зерна підбадьорюють вас
Якщо ви регулярно вживаєте сире какао, це може бути загальним Щастя збільшувати. Як це працює? Це сприяє вивільненню певних нейромедіаторів у мозку, які позитивно впливають на самопочуття, включаючи серотонін та ендорфін (так звані гормони щастя), фенілетиламін (закоханий гормон) та анандамід, ненасичена жирна кислота з інтоксикаційною дією. Тому какао-зерна можуть лікувати тимчасові зниження настрою, такі як передменструальний синдром (ПМС) підняття настрою Дійте.