Какао-порошок без цукрового тесту; Рекомендації (1120) FOODLUX
Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 16 квітня 2020 р
Наш підхід
Ласкаво просимо до нашого чудового какао-порошку без тесту на цукор 2020. Тут ми представляємо вам усі какао-порошки без цукру, які ми більш детально протестували. Ми зібрали для вас детальну довідкову інформацію, а також додали підсумок відгуків клієнтів в мережі Інтернет.
Ми хочемо полегшити для вас рішення про купівлю та допомогти вам знайти найкращий для вас какао-порошок без цукру.
Ви також можете знайти відповіді на поширені запитання у нашому посібнику. За наявності, ми також пропонуємо вам цікаві тестові відео. На цій сторінці ви також знайдете важливу інформацію, на яку слід звернути увагу, якщо хочете придбати какао-порошок без цукру.
коротше
- Какао-порошок без цукру набагато корисніший за звичайний какао-порошок. Тут часто міститься до 30% додаткового рафінованого цукру.
- Для переробки в какао-порошок какао-масу потрібно знежирити. Злегка знежирений порошок какао має більш інтенсивний смак, тоді як сильно знежирений порошок какао є більш розчинним.
- Окрім приготування їжі та випічки, ви можете використовувати какао-порошок без цукру для виготовлення власних зволожуючих масок для обличчя.
Какао-порошок без тесту на цукор: обране у редакторі
Найкращий сильно знежирений порошок кака
amazon box = ”B01JYXT38I” description_items = ”0 ″]
Сильно знежирений какао-порошок Biohelden виготовляється з органічних какао-бобів з Домініканської Республіки. Органічна перевірка забезпечує якість продукту та справедливе вирощування на плантації. За словами виробника, порошок складається на 100% з органічного сирого порошку какао і не містить доданого цукру, добавок та розділювальних речовин.
Порошок какао постачається у герметичній герметичній сумці, що закривається, вмістом 200 г. Існує можливість придбати версію 500 г та 1 кг, що робить ціну за кілограм дешевшою. Якщо ви хочете придбати какао заздалегідь, радимо зберігати мішок сухим, прохолодним та захищеним від сонця.
Найкращий какао-порошок з низьким вмістом масла
Злегка знежирений какао-порошок від французького шоколатьє Monbana містить як аромати, так і доданий цукор. Виробник постачає какао-боби з Гани, Танзанії та Кот-д'Івуару. Завдяки повноцінному смаку він ідеально підходить для випічки та чудово підходить для всіх видів десертів.
Какао поставляється у високоякісному металевому жерсті з масою наповнення 200 г. Хоча ціна какао-порошку знаходиться у верхньому сегменті, споживачі хвалять його за ароматний смак.
Найкращий органічний какао-порошок із сильним знежиренням
Какао-порошок копаї виготовляється з какао Criollo. Перуанський кріолло вважається дуже дрібним какао, а це означає, що какао-порошок має надзвичайно ароматний смак. Він містить дуже мало гірких речовин і є натуральним, тобто без ароматизаторів або доданого цукру. Область застосування поширюється від смузі до мюслі до гарячого шоколаду.
Какао доставляється у герметичній, закритої стоячій сумці. Ви можете вибрати від 250 г, 500 г, 1 кг до 5 кг. Якщо ви хочете придбати какао заздалегідь, рекомендуємо зберігати мішок сухим, прохолодним та захищеним від сонця.
Посібник з купівлі: Питання, які слід розглянути, перш ніж купувати какао-порошок без цукру
Що особливого у какао-порошку без цукру?
Какао-порошок без цукру виготовляється без будь-яких добавок. Він залишається в природному вигляді без додавання цукру. (Джерело зображення: unsplash.com/ Родріго Флорес)
Зробити какао-порошок досить просто. Какао-маса, що видобувається із какао-бобів, частково або сильно знежирена, а потім подрібнена в порошку. Це виробництво відбувається без додавання добавок або підсолоджувачів.
Лише з роками виробники почали змішувати цукор із какао-порошком, щоб зробити його цікавим для широкої громадськості.
Хоча маджас і ацтеки все ще насолоджувались какао без додавання цукру, це сьогодні майже неможливо уявити.
Це також особливість какао-порошку без цукру - продукт слід вживати так, як він зустрічається в природі!
Тому какао-порошок без цукру - це щось для кожного, хто свідомо піклується про своє харчування, не приймаючи втрат.
Чи є какао-порошок без цукру здоровішим за звичайне какао?
Якщо ви хочете обійтися без цукрових бомб, тоді какао без цукру - ідеальна альтернатива для вас.
Ми порівняли харчові цінності сильно знежиреного какао-порошку з цукром та без нього у наступній таблиці:
| енергія | 382 ккал | 328 ккал |
| жиру | 3 г. | 11 г. |
| вуглеводи | 78 г. | 20 г. |
| - з яких цукри | 76г | 0,5 г. |
| білка | 4,5 г. | 21 г. |
Какао без цукру не тільки має кращі харчові цінності, ніж його цукристий варіант. Це також впливає на організм. Наприклад, какао-порошок, що не містить цукру, також набагато краще для ваших зубів, оскільки ви можете уникнути карієсу без додавання цукру.
Какао-порошок без цукру підходить діабетикам?
Оскільки звичайне какао - це чисто цукрова бомба, какао-порошок набагато краще відходить без цукру.
Крім того, какао позитивно впливає на такі органи, як печінка або нирки, та стимулює кровообіг. Якщо ви шукаєте шоколад без цукру, у нас також є для вас стаття тут.
Для чого я можу використовувати какао-порошок без цукру?
Ми дослідили для вас деякі сфери застосування:
- Як напій, наприклад, гарячий шоколад
- Для випічки, наприклад, шоколадних тортів та іншої випічки
- Для десертів, наприклад, шоколадного крему
- Як маска для обличчя
Смачний гарячий шоколад іде спочатку. Як зазвичай, це змішується лише з какао-порошком без цукру з молоком. Ви помітите, що смак відрізняється від звичайного шоколаду.
До речі, ви також можете використовувати какао-порошок для вдосконалення кави. (Джерело зображення: unsplash.com/James Sutton)
Какао без цукру менш солодке, але терпке і більш ароматне. Якщо ви все-таки хочете, щоб ваш напій був трохи солодшим, радимо використовувати натуральні підсолоджувачі, такі як мед.
Какао-порошок без цукру ідеально підходить для випікання смачних тортів та печива.
Там насичений смак какао вступає у свої права. У Trivia ми підготували для вас смачний рецепт бананового шоколадного торта. Завдяки солодкості бананів, він не містить доданого цукру!
Якщо ви заміните какао у своїх десертах версією без цукру, ваші гості не лише подякують вам.
Калорійність смачних десертів значно зменшується. Якщо вам все-таки потрібно щось підсолодити, просто спробуйте сушені фініки або цукор з кокосового цвіту!
Маски для обличчя з какао також добре випереджають у секторі краси. Кажуть, що антиоксиданти в какао-порошку заспокоюють і зволожують шкіру.
У поєднанні з авокадо та медом какао-порошок без цукру може творити чудеса. Ви можете знайти рецепт маски для обличчя для сухої шкіри в розділі "Дрібниці"!
Скільки коштує какао-порошок без цукру?
Коли ви замовляєте какао-порошок через Інтернет, зазвичай варто замовити більшу кількість для вас. З одного боку, ви економите витрати на доставку, з іншого боку, €/кг, як правило, дешевше. Зберігати какао надовго не повинно бути проблемою. Важливо лише те, що місце зберігання однозначно сухе і темне.
Де я можу купити какао-порошок без цукру?
Я резюмував інтернет-магазини, в яких ми натрапили на какао-порошок без цукру у своєму дослідженні:
- tee-fee.de
- rossmann.de
- rewe.de
- amazon.de
- purenature.de
Яка альтернатива какао-порошку без цукру?
| Вживання шоколаду з ксилітом | Ксиліт - замінник цукру, який додається до какао-порошку. Так ваше какао залишається солодшим і одночасно низькокалорійним. |
| Вживання шоколаду зі стевією | Якщо ви віддаєте перевагу використовувати натуральний підсолоджувач, стевія - правильний вибір. Рослина стевія набагато солодша за цукор, і її можна додавати до какао-порошку в невеликих кількостях. |
Звичайно, звичайний какао-порошок також є альтернативою. Однак він містить цукор.
Частина для прийняття рішення: Які види какао-порошку без цукру існують, і який підходить саме вам?
Якщо ви хочете спробувати какао-порошок без цукру, ми перерахували два варіанти, які ви можете вибрати:
- Сильно знежирений какао-порошок без цукру
- Злегка знежирений какао-порошок без цукру
Залежно від форми, використання та смаку, ми узагальнили переваги та недоліки цих двох альтернатив у наступному параграфі.
Смажені какао-боби переробляють у какао-масу. Це знежирене масло, щоб з нього можна було отримати какао-порошок. (Джерело зображення: pixabay.com/ dghchocolatier)
Ми сподіваємось, що зможемо підтримати вас у прийнятті рішень!
Що відрізняє сильно знежирений какао-порошок без цукру та які його переваги та недоліки?
Для отримання какао-порошку какао-масу, яка має жирність приблизно 40%, необхідно знежирити. В іншому випадку його неможливо переробити у вигляді порошку.
Сильно знежирений какао-порошок широко поширений в наші дні. Це означає вміст жиру приблизно 11-14%. Завдяки своїй хорошій розчинності він ідеально підходить для випічки або приготування їжі.
Що відрізняє какао-порошок із низьким вмістом масла без цукру та які його переваги та недоліки?
З іншого боку, злегка знежирений какао-порошок має вміст жиру приблизно 22-24% після обробки.
Через інтенсивний смак, трохи знежирений какао-порошок часто використовують для високоякісних напоїв або страв.
Критерії придбання: Ви можете використовувати ці фактори для порівняння та оцінки какао-порошку без цукру
Використовуючи узагальнені критерії, ви можете порівняти какао-порошок без цукру. Важливими критеріями є
- Сирий або чистий какао-порошок
- Веганське
- Органічна якість
- Знежирений
Сирий або чистий какао-порошок
Купуючи какао-порошок без цукру, слід обов’язково придбати сире або чисте какао-порошок. Сире або чисте засіб, що не містить будь-яких добавок. Це означає, що в какао нічого (ні цукру, ні консервантів, нічого іншого) не змішували.
Какао-порошок без цукру має сильніший колір та інтенсивний смак, оскільки його не додавали з підсолоджувачами. (Джерело зображення: unsplash.com/ Джоанна Косінська)
Це дуже важливо для збереження природності какао-порошку без цукру.
Крім того, у чистому какао-порошку утримується багато корисних для нашого організму антиоксидантів та мінералів.
Веганське
Як правило, в процесі виробництва какао-порошку не використовуються продукти тваринного походження. Однак часто в способі використання. Якщо ви дотримуєтесь веганського способу життя, то просто спробуйте свій веганський гарячий шоколад без цукру з рослинним молоком!
Або спробуйте цей рецепт веганського гарячого шоколаду!
Органічна якість
Якщо ви вибираєте какао-порошок без цукру, тоді зверніть увагу на органічну якість!
Органічне какао отримують із органічного землеробства та підлягає регулярним випробуванням якості. Це гарантує якість та смак вашого какао-порошку.
Часто органічні рекомендації також містять рекомендації щодо умов праці та життя виробників. Це запобіжить жорстоке поводження або пограбування виробників під час придбання.
Знежирений
Як вже пояснювалось у розділі рішення, у вас є вибір між сильно знежиреним какао та трохи знежиреним какао. Який варіант ви оберете, повністю залежить від вашого призначення.
Для випікання ми рекомендуємо просте какао без цукру, сильно знежирене. Однак, якщо ви хочете здивувати своїх друзів незвичайним десертом, спробуйте какао-порошок без цукру з низьким вмістом масла!
Дрібниці: Факти, які варто знати про какао-порошок без цукру
Рецепт: веганський шоколадний банановий пиріг без цукру
- 80 г Alsan або інша альтернатива веганському маслу
- 400 г борошна
- 4-6 столових ложок какао-порошку без цукру, залежно від того, наскільки шоколад вам подобається
- 1 пакет розпушувача
- 4 стиглих банана в пюре
- 120 мл соєвого молока або інша альтернатива молока
- трохи алсану для змащення форми
- Розігрійте духовку до 150 градусів.
- Розтопіть альсан і змішайте його з сухими інгредієнтами.
- Додайте пюре з бананів, а потім змішайте з молоком до утворення злегка в’язкого тіста.
- Змастіть форму для хліба і вилийте в неї кляр.
- Випікайте 50-60 хвилин. Найкраще перевірити зразком палички. Потім дайте йому охолонути і насолоджуйтесь.
Маска для обличчя з какао для сухої шкіри
- ¼ стиглий авокадо
- 1 чайна ложка какао-порошку без цукру
- 1 чайна ложка меду
- Розтріть чверть стиглого авокадо.
- Змішайте по чайній ложці кожен з какао та меду.
- Нанесіть на чисту та суху шкіру і залиште на десять хвилин.
- Змити теплою водою і нанести зволожуючий крем.