Калагал, брат імбиру та куркуми, але сильніший; Доктор Експрес
Це схоже на імбир, діє як куркума, бореться з раком і може підтримувати мозок здоровим. Це калган, азіатський корінь, який використовується в тайській кухні, який бореться з вісьма видами раку та зменшує хронічне запалення, часто краще, ніж ліки.
Калангал - це не імбир, але це коренева пряність, яка походить з Китаю та Таїланду, із землистим і цитрусовим смаком, із пряним дотиком, але не завдяки капсаїцину.
1. Раковий агент. Корінь має здатність боротися і попереджати рак і пухлини.
- рак шлунка. Дослідження 2014 року в Ірані показало, що рідкий екстракт калгану знищив значну кількість ракових клітин шлунка в лабораторному дослідженні через 48 годин.
- лейкемія. Гострі клітини моноцитів, специфічні для швидкого лейкозу, що починається в кістковому мозку, зазнавали дії рідкого екстракту калгану. Ямайські дослідники припускають, що цей екстракт може бути потенційним засобом боротьби з цією формою лейкемії.
- меланома. Дослідники з Тайваньського національного університету Чіаї вивчали вплив трьох сполук коренів калгану на клітини меланоми людини (рак шкіри). Всі три сполуки мали антипроліферативний ефект, що означає, що вони зупинили ріст нових ракових клітин.
- рак підшлункової залози. Дослідження, розпочате в 2017 році, перевірило вплив калгалу на клітини раку підшлункової залози, встановивши, що він зупиняє ріст нових клітин і пригнічує генні шляхи, відповідальні за поширення хвороби.
- рак товстої кишки. Перший ефект калгану був вивчений проти клітин раку товстої кишки (в 2013 р.), І вчені виявили, що він викликав апоптоз (загибель клітин) двох типів клітин раку товстої кишки.
- рак молочної залози. У 2014 році іранський університет виявив, що екстракт калгалу зупиняє розвиток раку молочної залози, але не впливає на здорові клітини молочної залози.
- рак печінки. Однією з причин, чому рак є настільки руйнівним, є спосіб його поширення або метастазування в інші органи, крім тих, звідки рак походить. Особливо це стосується раку печінки. Дослідження на Тайвані 2015 року, що вивчало вплив екстрагованих калганом сполук на клітини HepG2 (різновид раку печінки), показало, що ці природні сполуки знижують частоту метастазів, зупиняючи приєднання ракових клітин до інших здорових клітин.
- холангіокарцинома (рак жовчної протоки). Ця конкретна форма раку є агресивним раком, який інфікує жовчні протоки, що з’єднують печінку з тонкою кишкою. Екстракт кореневища калгану, протестований у дослідженні 2017 року в Таїланді, дав мишам більший термін життя, призвів до меншої частоти метастазів і не дав видимих побічних ефектів у суб'єктів.
2. Покращує сперму. Деякі частини кореня калгалу корисні для сприяння фертильності чоловіків. Дослідники в Ірані виявили, що кількість їх сперматозоїдів і рухливість (або здатність до руху) зросли у щурів. Датське дослідження вивчило вплив кореневища калгану, асоційованого з екстрактом плодів граната, на сперму здорових чоловіків. Дослідники виявили, що кількість рухливих сперматозоїдів втричі перевищувала плацебо.
3. Він діє як протизапальний засіб. Запалення є основою більшості захворювань. Це означає, що хронічне запалення пов’язане з розвитком великої кількості захворювань, включаючи рак, хвороби серця, хворобу Альцгеймера тощо. Корінь калгану має протизапальну дію на організм. В організмі людини є цитокін (клітинний сигнальний білок), відомий як фактор некрозу пухлини альфа або TNF-альфа, який регулює імунну відповідь. Цей білок є предметом багатьох досліджень, оскільки TNF-альфа, якщо його надмірно стимулювати, може завдати шкідливих збитків та сприятиме летальним захворюванням із хронічним запаленням. Фитонутрієнт, що міститься в калгані, пригнічує активність TNF-альфа і, отже, може допомогти зменшити запалення в організмі.
- Ця лікарська рослина може допомогти зменшити запалення, пов’язане з артрит. У дослідженні 2001 року у суб'єктів, які приймали екстракт калгану та імбиру, спостерігалося значне зменшення болю в коліні та необхідність прийому ліків.
- Іншим захворюванням, яке можна успішно вилікувати одним із фітонутрієнтів цієї рослини (кемпферол), є мастит. Мастит це запалення соска, пов’язане з грудним вигодовуванням. При лікуванні кемпферолом миші в дослідженні продемонстрували зменшення запалення (пов'язане, принаймні частково, із придушенням TNF-альфа).
- Гостра травма легенів що призводить до респіраторного дистрес-синдрому, часто має летальний результат. Однак протизапальна активність калгану, як видається, позитивно впливає на гостре ураження легенів і може бути важливим варіантом лікування в майбутньому.
4. Він має антибактеріальні та протигрибкові якості. Екстракт калгану надає протимікробну дію на кілька бактерій, які, як відомо, заражають їжу, таких як стафілококи, кишкова паличка, лістерія, сальмонела та клостридії. Він навіть може боротися з стійкою до амоксициліну кишковою паличкою та ефективно зменшити стійкість до деяких штамів амоксициліну. Готуючи молюсків з цією рослиною, ви можете придушити вплив бактерії, відомої як вібріон. Віброз може вразити тих, хто їсть невідповідних молюсків, особливо устриць.
Ще одна поширена бактерія, яку насправді переносить близько 66% населення світу (за даними Центру з контролю та профілактики захворювань), називається H. pylori. Однак ця потужна рослина може інгібувати та допомагати запобігати виразка шлунка спричинені бактеріями H. pylor.
5. Багатий антиоксидантами. Антиоксиданти цієї рослини виявляються найбільш ефективними для збереження м’ясних продуктів протягом тривалого періоду часу.
6. Підтримуйте гарне здоров’я мозку. ACA, сполука з цього кореня, може мати захисну дію на мозок, зменшуючи деякі форми вікової когнітивної дегенерації. Регулюючи TNF-альфа, калгал може допомогти боротися з депресією. Хронічне запалення та надмірна реакція TNF-альфа - нещодавно вивчена грань депресії.
7. Може полегшити dрозлад шлунку і проблеми з травленням. Найдавніший і найпопулярніший ефект калгалу - на розлад шлунку. В азіатській медицині застосовується для заспокоєння шлунка, діареї, блювоти та зупинки гикавки.
Калганал та імбир - це два різні корені, але вони походять з однієї родини. Калангал відноситься до будь-якого з чотирьох видів рослин сімейства Zingiberaceae: Alpinia galanga (більший калган), Alpinia officinarum (менший калган), Kaempferia galanga (кенкур, чорний калган або піщаний імбир) або кругла Boesenbergia.
100 грам кореня калгану містить приблизно: 71 калорію, 15 грамів вуглеводів, 1 грам білка, 1 грам жиру, 2 грами клітковини, 5.4 грами вітаміну С.
Імбир, куркума, калган. Подібності та відмінності
Як і імбир та куркума, галанган бореться з раком, але він найсильніший. Зменшує запалення та забезпечує підтримку травлення. Куркума та імбир борються з діабетом природним шляхом. Куркума та калган сприяють зміцненню здоров’я мозку. Тільки куркума приносить користь серцево-судинній системі. Імбир допомагає при схудненні, а імбир сприяє збільшенню кількості сперми. Калангал може ефективно збільшити кількість шлункової кислоти і не рекомендується людям із виразковою хворобою шлунка, тоді як два інших можна використовувати для лікування цих станів.
З лікувальною метою калгал готують у вигляді відвару (кореневої наливки), порошку, чаю.
Обережно! Уникайте використання калгану під час вагітності, якщо лікар не спостерігає вас уважно. Калган - відносно гіпоалергенна їжа. Калангал (особливо альпінія) може збільшити кількість шлункової кислоти.