Кальцій може захистити жінок від надмірно активних паращитовидних залоз - їжа-монітор

Занадто велика кількість паратиреоїдного гормону може призвести до переломів і каменів у нирках

захистити

Паратиреоїдний гормон - це гормон, що виробляється паращитовидними залозами. Його центральним завданням є регулювання рівня кальцію. Якщо рівень кальцію в крові падає, паращитовидні залози виділяють паратиреоїдний гормон. Крім усього іншого, це забезпечує засвоєння більшої кількості кальцію в кишечнику. Водночас він сприяє вивільненню кальцію з кісток. Якщо концентрація кальцію в крові знову нормалізується, паращитовидні залози припиняють вивільнення паратиреоїдного гормону. Якщо паращитовидні залози є надмірно активними, чи не зменшується ефект парагормону? концентрація кальцію в крові надмірно зростає. Це може призвести до болю в кістках і переломів, а також каменів у нирках через збільшення втрати кісткової тканини. Медичні працівники говорять про первинний гіперпаратиреоз (pHPT). Хвороба вражає приблизно одного з 800 людей.

Багата кальцієм дієта знижує ризик на 44 відсотки

Нещодавно вчені з Бригамської та жіночої лікарні в Бостоні, США, проаналізували дані 58 300 жінок, які брали участь у так званому "Дослідженні про здоров’я медсестер". Жінки кожні два роки відповідали на анкети щодо їх дієти. На початку дослідження 1986 року учасникам було від 39 до 66 років. На даний момент жоден з них не страждав від pHPT. За 22 роки дослідження у 277 учасників розвинувся гормональний розлад.

Вчені розділили всіх жінок на п’ять груп залежно від споживання кальцію. Враховувались такі фактори, як вік, ІМТ, куріння, етнічна приналежність та вживання певних ліків. Найменша кількість кальцію, що потрапляє з їжею, становила в середньому 443 мг на добу, найбільша 1080 мг. Беручи до уваги прийняті добавки, найнижче загальне споживання кальцію становило 522 мг на добу, найвище - 1794 мг. Було виявлено, що учасники, які споживали найбільше кальцію, мали на 44 відсотки значно нижчий ризик розвитку pHPT, ніж група з найбіднішими запасами кальцію.

Шукаєте хороших і корисних джерел кальцію

Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує вживати 1000 мг кальцію щодня. Але ця кількість часто не досягається з різних причин: Основні джерела кальцію, молока та молочних продуктів часто споживають обережно калорійними людьми. Крім того, все більше людей страждають від непереносимості лактози. Вживання молока призводить до болю в животі та діареї у цих страждаючих. Крім того, горіхи, бобові та багаті кальцієм овочі, такі як капуста, шпинат, кріп та цибуля-порей, можуть покращити споживання кальцію. Але їх зазвичай надто рідко і вживають занадто мало, щоб зробити вагомий внесок у надходження кальцію. Тому потрібні додаткові джерела кальцію, якщо не хочеться збільшувати ризик pHPT через дефіцит кальцію. Вживання багатої кальцієм цілющої води з вмістом кальцію 250 мг/л або більше - це здоровий і безкалорійний спосіб збільшити щоденне споживання кальцію. Різні дослідження показують, що організм може особливо добре використовувати природний розчинений кальцій у лікувальній воді.