Кальцій у раціоні - Харчування для здоров’я

харчування

Потреба в кальції залежить від віку та статі.
Діти віком 1-3 роки потребують 700 мг/добу, діти віком 4-8 років потребують 1000 мг/добу, а діти віком 9-18 років потребують 1300 мг/день.

Жінки до 50 років потребують 1000 мг/день, а старше 51 року - 1200 мг/день. У разі вагітних або жінок, які годують груддю у віці 19-50 років, рекомендується споживання кальцію 1000 мг/добу.

Чоловіки у віці до 70 років потребують 1000 мг на добу та старше 71 року потребують 1200 мг на добу.
Основним джерелом кальцію є молочні продукти. Також важливими джерелами кальцію є продукти, збагачені кальцієм (наприклад, соєве молоко, соки та крупи).

Вміст кальцію в різних продуктах харчування:

раціоні

Молочні продукти:

харчування

Інші продукти, багаті кальцієм:

    1. Національний фонд остеопорозу,
    2. Національний інститут охорони здоров’я,
    3. Комітет Інституту медицини (США) з перегляду дієтичного довідкового споживання вітаміну D та кальцію; Росс А.С., Тейлор К.Л., Яктін А.Л. та ін., Редактори. Дієтичне довідне споживання кальцію та вітаміну D. Вашингтон (округ Колумбія): National Academies Press (США) 2011
    4. Бази даних про склад харчових продуктів USDA,