Каліфорнійська дієта, щоб схуднути всього за 10 днів

Конні Гуттерсен, професійний дієтолог, створює каліфорнійську дієту, яку також називають дієтою Сонома. Він передбачає змішування простих, але ароматних інгредієнтів для створення смачних страв. Подібно до популярних середземноморських дієт, вона вже здобула звання `` Дієта року '' у 2019 році, заявляючи, що допомагає отримати стрункішу талію всього за 10 днів. OSDT деталізує цю програму 3 ключовими моментами.

всього

12 основних енергетичних продуктів

Каліфорнійська дієта обіцяє цифру пісочного годинника всього за 10 днів. Для цього мова йде про дотримання особливо суворих порцій та додавання 12 різних енергетичних продуктів у щоденне харчування:

  • Овочі: квасоля, помідори, перець, брокколі та шпинат,
  • Також основна їжа з Середземномор’я: оливкова олія, цільні зерна та мигдаль,
  • Фрукти: чорниця, цитрусові, виноград, чорниця та полуниця.

Важливо включити ці продукти у свій спосіб життя якомога більше для того, щоб схуднути. Вживаючи повільний цукор (ці відомі цільні зерна), ви будете ситі в кінці їжі. Оскільки ви будете мати усі необхідні поживні речовини (навіть жир), у вас буде менший ризик дефіциту. Ця дієта не включає заморожені продукти та страви. Єдине, чого ви, мабуть, пропустите, - це цукор у йогурті чи каві. Хоча в цій програмі немає офіційного виду спорту, ми закликаємо вас займатися щоденними фізичними навантаженнями.

"Стабілізація ваги дуже залежить від зміни харчових звичок з часом і повинна бути пов’язана із введенням, підтримкою або навіть збільшенням регулярних фізичних навантажень. "- Марк Мортюре, генеральний директор ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці)

3 хвилі каліфорнійської дієти

У каліфорнійській дієті є три різні етапи. Хвиля 1 - найжорсткіша і найобмеженіша з точки зору порцій. В результаті цього дієта стає набагато менш обмежувальною, навіть дозволяючи вживати вино та шоколад (так, справді!). Це для вас такі дієти? Ми все ще ділимося з вами обмеженням цієї дієти: якщо останні два етапи досить добре збалансовані, хвиля 1 пропонує особливо обмежувальне та низькокалорійне меню.

Для того, щоб виміряти ваші порції та поважати кількість їжі, програма базується на розмірі ваших страв. Справді, вам порадить їсти з тарілки 14 см на сніданок та 18 см на обід та вечерю. Поступово програма переходить від дієти до зміни способу життя.

Хвиля 1: схуднути

На першому етапі 10-денної каліфорнійської дієти, ви зосереджуєтесь на програші вага. Це буде можливість зменшити вашу залежність від цукру та білого борошна. Це етап реабілітації: відсутність цукру, підсолоджувачів або фруктів (через вміст цукру). Хороші новини все одно: дозволяється одна чарка вина на день !

Типовий день

  • Сніданок:
    • Варіант 1:
      • 25% цільних зерен: ячмінь, овес (усі продукти, отримані з цільної пшениці),
      • 75% білка: яйця, шинка ...
    • Варіант 2:
      • 50% молочних продуктів: йогурти та нежирні продукти,
      • 50% круп: цільнозерновий хліб та крупи.
  • Обід:
    • 40% білка: нежирне м’ясо, риба та яйця,
    • 60% овочів: все, крім солодких (морква, горох, кукурудза, каштани, солодка картопля).
  • Обідати:
    • 30% білка: нежирне м’ясо, риба та яйця,
    • 20% цільних зерен: цільні макарони, хліб з непросіяного борошна та коричневий рис (білий рис заборонений),
    • 50% овочів (крім солодких).

  • Хвиля 2: досягти вашої ідеальної ваги

    На цьому етапі ви зосереджуєтесь на підтримка втрати ваги. Хвиля 2 може тривати від декількох тижнів до кількох місяців, поки ви не досягнете своєї цільової ваги. Ви продовжуєте худнути, але повільнішими темпами. Ви вводите більше продуктів у свій раціон, зберігаючи здоровий спосіб життя. Цього разу ви розділяєте тарілку на чотири рівні частини і знову вводите фрукти, а також деякі овочі (артишок, гарбуз, горох…). Також можна вживати вино та шоколад у невеликих кількостях.

    Типовий день

    • Сніданок: як на етапі 1.
    • Обід і вечеря:
      • 25% білка (нежирне м’ясо, риба, яйця тощо) та молочні продукти (нежирне, знежирене молоко),
      • так само 25% фруктів,
      • 25% овочів (всі дозволено),
      • 25% цільних зерен.

  • Хвиля 3: підтримувати

    Хвиля 3 є фаза обслуговування, як тільки ви досягнете своєї цільової ваги. На попередніх двох кроках ви замінили шкідливі харчові звички на здоровіші альтернативи. Ваша мета - продовжувати харчуватися збалансовано. Потім ви можете почати вводити солодощі (десерти та закуски) у своє меню, продовжуючи споживати невеликі порції та їсти однакові основні пропорції.

    Це не означає, що ми більше не повинні ніколи не торкайтесь цукру на хвилі 3 ви можете дозволити собі перекусити і побалувати себе часом. Важливо, щоб ви мали невеликі порції і дотримувались тих самих основних співвідношень, що і в перші дві хвилі.

    У вас є обмеження щодо їжі або уподобання ?

    • Якщо ви вегетаріанець або веган:
      • Якщо ви любите фрукти, овочі та здорову їжу загалом, ця дієта для вас. Джерела білка без м’яса, такі як соя та яйця, дозволені, якщо вони мають низький вміст насичених жирів і не містять сухарів або додаткових вуглеводів.
    • Якщо ви сидите на нежирній дієті:
      • Ця дієта - чудовий варіант для вас! Дійсно, під час першої хвилі гідрогенізовані жири заборонені, цукор та вуглеводи обмежені протягом усієї фази.
    • Якщо ви не їсте клейковини:
      • Ця програма може працювати, якщо основна увага приділяється фруктам та овочам. Рекомендуємо уважно прочитати етикетки на продуктах харчування, щоб переконатися, що вони не містять глютену.

    «Хоча Каліфорнійську дієту створює зареєстрований дієтолог, я, як професіонал дієтології, з ним не погоджуюсь. Ми знаємо, що дієти не працюють - це дослідження, щоб сказати нам. Так, дієти можуть призвести до початкової втрати ваги, але подальші дослідження роблять висновок, що вони також призводять до довгострокового збільшення ваги. Каліфорнійська дієта заохочує людей зосередитись на схудненні та обіцяє "розмір" під силу лише за десять днів. Це також заохочує людей бути дуже суворими щодо розмірів порцій, що може призвести до харчових розладів і нездорових стосунків з їжею. "

    - Софі Бертран, зареєстрований асоційований дієтолог Rhitrition

    Коротко

    Каліфорнійська дієта складається з 3 етапів, заснованих на 12 енергетичних продуктах харчування. Теоретично це дозволяє досягти вашої ідеальної ваги і підтримувати її в подальшому, і це протягом 10 днів. Однак перед початком роботи рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем. Це правда, що така дієта може призвести до розладів харчування. Щоб піти далі, ми рекомендуємо книгу Конні Гуттерсен "Каліфорнійська дієта", видану Solar.

    Хочете дотримуватися каліфорнійської дієти, але маєте запитання? Коментарі дозволяють запитати їх у повній спокійності. Не соромтеся поділитися з нами своїм досвідом !