Калій, мінерал, який підтримує серце здоровим

5 доступних джерел калію, які можна включити в щоденний раціон:

авокадо, диня, шпинат, апельсиновий сік та пиво середньої ваги

Бухарест, 21 серпня 2019 року: Калій - незамінний мінерал, який підтримує електричну активність клітин і відіграє важливу роль у харчуванні. Приймаючи збалансовану дієту, яка містить фрукти, овочі та білки, ми можемо надати організму цей необхідний йому елемент. Калій може зменшити ризик серцево-судинних захворювань і сприяти передачі кисню в мозок. Більше того, він контролює скорочення м’язів та роботу нервів, допомагаючи регулювати артеріальний тиск. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановило, що рекомендована добова доза для організму дорослої людини становить 3500 мг калію.

"Правильне функціонування організму починається з вибору їжі, яку ми робимо щодня. Якщо ми хочемо вести збалансоване та здорове життя, дуже важливо скласти план, який відповідає нашим особистим потребам і вписується в наш щоденний графік. Між цими варіантами ми також повинні звертати увагу на джерела калію. Серед найбільш доступних продуктів, що містять цей мінерал, є авокадо, кавун, шпинат, апельсиновий сік і пиво, споживані в помірних кількостях. Більше того, є дослідження, проведене румунськими дослідниками, яке підтверджує, що пиво, яке споживається в помірних кількостях, може мати сприятливий вплив на здоров'я серця та судин ", - сказала доктор Коріна Зуграву, президент Центру досліджень пива, охорони здоров'я та Харчування.

П’ять джерел калію, які можуть бути частиною нашого щоденного раціону:

Авокадо є фруктом, багатим калієм, і його можна їсти як такий, або додавати в салати або бутерброди, забезпечуючи таким чином приблизно 690 мг калію. Звичайно, авокадо також містить багато вітамінів: A, C, B1, B2, B3, B6 та мінерали, такі як магній, кальцій, фосфор та залізо. Також багаті корисними мононенасиченими жирами фрукти, що походять з Мексики, також можуть допомогти знизити рівень холестерину.
2.Кавун: З вмістом води близько 90%, її споживання надзвичайно популярне, особливо в літні дні, коли наше тіло інтенсивніше відчуває потребу в зволоженні. Кількість калію, яке він містить, близько 640 мг, допомагає регулювати артеріальний тиск.
Іншим джерелом калію є шпинат, що приносить багато користі для організму, особливо для зору, завдяки лютеїну та зеаксантину, для кісток, завдяки вітаміну К, а також сприяє зміцненню імунітету завдяки вмісту вітаміну А. Маючи високий вміст калію та низький вміст натрію, шпинат допомагає підтримувати артеріальний тиск на нормальному рівні.

Калій також можна знайти в напоях, таких як свіжий апельсиновий сік або в пиві з помірним споживанням.

Свіжий апельсиновий сік Його вживають в основному на сніданок і пропонує масу переваг, оскільки він багатий на вітамін С, не має жиру та холестерину. Завдяки вмісту гесперидину, антиоксиданту, який міститься в цитрусових, він може покращити діастолічний артеріальний тиск.
Пиво - це харчовий напій, що складається з 100% натуральних інгредієнтів: води, хмелю, злаків та дріжджів, які забезпечують організм вітамінами та мінералами, необхідними для забезпечення оптимальної роботи. Одним із мінералів, який ми знаходимо у складі пива, є калій, який, як відомо, підтримує серцеву діяльність.

Завдяки цим натуральним інгредієнтам у складі, пиво його можна успішно інтегрувати у здоровий спосіб життя при споживанні в помірних кількостях, а також приносить користь організму. Активний та здоровий спосіб життя також може запобігти серцево-судинним захворюванням. Взаємозв’язок пива та здоров’я серця - тема, яка досліджувалась з часом, зокрема в Румунії. Результати дослідження, проведеного доктором Мариною Ожелеєю, "Оцінка впливу споживання пива на гемостаз у здорових суб'єктів", проведеного під егідою Центру досліджень пива, здоров'я та харчування, підтвердили, що пиво з помірним споживанням може допомогти зменшити захворюваність серцево-судинні захворювання, впливаючи на фактори, що беруть участь у підтримці рідинно-коагулянтного балансу крові.