Калінкас Блог Цукіні спагетті з Köttbullar LCHF або Dukan - один овоч робить лося -

Ласкаво просимо до блогу Калинки.
Я Інга, яку бабуся з любов’ю звала Калинка. Я беру участь у дієті з низьким вмістом вуглеводів з 2012 року - першою, щоб схуднути, оскільки діагноз Хашимото в основному жив здоровим та підтримував свою вагу. Кожен, хто любить готувати творчо і думати про їжу та харчування, тут вітається!

• коровай
• десерт
• яйце
• Морозиво та напівфреддо
• риба та морепродукти
• М'ясо та курка
• овочі
• Спеції
• Торти та печиво
• Макарони та піца
• Салати
• Шейки та смузі
• Закуски та гризки
• Соуси
• Супи
• веган
• Вегетаріанська
• Різдвяна випічка

• Овочеві спагетті
• Фрикадельки
• Кеттбуллар
• кабачки

• Загальні
• Ти можеш
• Dukan PG (білки + овочі)
• М'ясо та курка
• Дієта Хашимото
• низьким вмістом вуглеводів
• Низький вміст вуглеводів з овочами (наприклад, секрет Верони)
• Макарони та піца
• Таємниця Верони

Нещодавно я знову вивів свій Spirali з-під нагіру, і тепер все спіралі, наскільки це можливо. Після вчорашніх бурякових спагетті я принаймні дізнався, що це не загрожує життю хвороба, якщо сеча стане рожевою. Після тієї кількості буряка, яку я з’їв учора, це цілком нормально.

Що завтра має бути швидко, я заздалегідь запланував і сьогодні зварив великий горщик макаронів. Завтра моїй родині його подадуть у вигляді салату з макаронів із смачною м’ясною ковбасою від улюбленого м’ясника. Отож, поки родина наповнює локшину Köttbullar, я насолоджуюсь спагетті з кунжутного кунжуту з Köttbullar - завдяки трохи модифікованому рецепту, маленькі ручки не містять вуглеводів.

Кабачкові спагетті з Köttbullar LCHF або Dukan

Для Köttbullar вам потрібно:

• 700 г яловичого фаршу
• 1 середня цибулина дрібно нарізана
• 1 зубчик часнику дрібно нарізаний або пресований
• 1 яйце

1. Сформуйте близько 50 маленьких тефтель (2-3 см Ø)
2. Покладіть на деко з папером для випічки, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину (на даний момент просто припаркуйте на терасі)
3. Розігрійте масло у великій антипригарній каструлі
4. Смажте вареники з усіх боків 1-2 хвилини на сильному вогні; постійно струшувати сковороду (обережно - бризки)
5. Зменште вогонь і смажте котлет на середньому вогні протягом 6-8 хвилин.

Для кабачкових спагетті потрібно на одну особу:

• 1 кабачок максимально прямий
• 3 зелені цибулини
• 1 ст. Ложка кунжутного насіння
• олія

Препарат з олією (скоріше варіант LCHF):

1. Зріжте кінці кабачків і спіралі
2. Розігрійте на сковороді олію і додайте зелену цибулю зі спагетті
3. Варити 8 хвилин, періодично помішуючи
4. Додайте насіння кунжуту і дайте короткий час

Якщо ви хочете обійтися без жиру, просто відваріть спагетті з цукіні в невеликій кількості підсоленої води або овочевого бульйону.

Який ваш улюблений рецепт руйнування? Мені цікаво ... . твоя Калинка

---