Калькулятор потреби в калоріях - розрахунок базальної швидкості метаболізму та швидкості метаболізму

Хотіли б ви знати, яка ваша щоденна потреба в калоріях? За допомогою калькулятора потреби в калоріях ви можете розрахувати свою індивідуальну потребу в калоріях. Калькулятор потреби в калоріях визначає вашу добову норму метаболізму та споживання енергії.

калоріях

Приклад розрахунку споживання калорій

Потреба в калоріях дорівнює базальній швидкості метаболізму плюс швидкості метаболізму

Для обчислення потреби в калоріях розраховується загальний добовий оборот калорій, виходячи із суми базової швидкості метаболізму та швидкості метаболізму. Що це і як це розраховується, представлено нижче.

Швидкість базального метаболізму

Базальний рівень обміну речовин - це щоденне споживання калорій без будь-яких рухів. Він буде тут після Формула Харріса-Бенедикта розрахований, який був розроблений в 1918 році і донині є добрим орієнтиром для споживання калорій. Формула враховує, що маса тіла, зріст, вік та стать впливають на рівень основного метаболізму.

Формула Харріса-Бенедикта для розрахунку базальної швидкості метаболізму

Жінка: 655,1 + (9,56 × вага в кг) + (1,85 × висота в см) - (4,7 × вік у роках)

Чоловік: 66,5 + (13,75 × вага в кг) + (5,0 × висота в см) - (6,76 × вік у роках)

Вражає різниця в перший термін, а саме 655 для жінок та 66,5 для чоловіків. Це можна пояснити тим, що базальний рівень обміну речовин у чоловіків більше визначається статом тіла та пов’язаною з цим м’язовою масою. Що стосується базальної швидкості метаболізму за формулою, чоловіки потребують більше калорій, ніж жінки.

Корекція швидкості базального метаболізму при високому ІМТ

Якщо у вас ІМТ понад 30 кг/м2, тобто ви маєте надмірну вагу, скоригована вага тіла (коригування індексу Broca) автоматично обчислюється при розрахунку потреби в калоріях і включається до формули Харріса-Бенедикта. Це враховує, що базальний рівень метаболізму на кілограм маси тіла зменшується із збільшенням відсотка жиру в організмі. Клацніть тут для калькулятора ІМТ.

Оборот продуктивності

На додаток до базової швидкості метаболізму, вона також включає швидкість метаболізму продуктивності для розрахунку потреби в калоріях. Оборот енергії - це кількість енергії, яка споживається роботою та дозвіллям понад базовий рівень обміну речовин. Надійний розрахунок загального споживання калорій проводиться на основі факторів PAL ("Рівень фізичної активності" або німецькою мовою про "Ступінь фізичної активності"). Для цього було визначено п’ять типових способів життя дорослих на основі рівня їхньої активності. Кожен із цих способів життя має фактор PAL, який походить від усіх звичних видів діяльності, розподілених протягом дня. Це множиться на базальну швидкість метаболізму для обчислення загального споживання калорій. Найменший фактор PAL характеризує спосіб життя з найнижчим рівнем активності. Найбільший коефіцієнт PAL від 2,0 до 2,4 надається людям, які виконують дуже важку фізичну роботу. Тому вони споживають у середньому більше ніж удвічі більше основного калорійного обміну.

Коефіцієнти PAL для детального розрахунку обороту ефективності

  • Тільки сидячи або лежачи (PAL 1,2)
    Люди, чий спосіб життя сидить у сидячому або лежачому положенні (наприклад, старі, немічні люди)
  • Сидячи, важко активний (PAL 1,4-1,5)
    Люди, які працюють майже виключно в сидячому режимі і мало займаються дозвіллям (наприклад, люди, які багато працюють за своїм столом)
  • Сидячи, ходячи та стоячи (PAL 1.6-1.7)
    Люди з переважно сидячими, іноді стоячими або пішохідними заняттями та відсутністю або лише дещо напруженим дозвіллям (наприклад, школярі, студенти, водії, лаборанти)
  • Переважно стоячи/ходьба (PAL 1,8-1,9)
    Люди з переважно ходьбою або стоячи (наприклад, домогосподарки, офіціанти, майстри, продавці)
  • Виснажлива робота/спорт (PAL 2.0-2.4)
    Люди з фізично складними видами діяльності (наприклад, фермери, шахтарі, спортсмени, які змагаються)

Збільшення фактора PAL під час інтенсивного спорту

Якщо ви маєте значну частку у спорті чи напруженому дозвіллі. (4 - 5 разів на тиждень від 30 до 60 хвилин), значення PAL збільшується на 0,3 одиниці для трьох рівнів активності "Сидячи, навряд чи активний", "Сидячи, ходячи та стоячи" та "Переважно стоячи/ходячий".

Загальний обсяг продажів

Загальний товарооборот - це сума основного обороту та товарообігу. Він описує кількість енергії, яка потрібна на день для підтримки ваги. Це відповідає загальній розрахунковій калорійності.

Приклад: Розрахунок добового споживання калорій

Пан Дік хотів би розрахувати своє щоденне споживання калорій і використовує калькулятор для визначення добової потреби в калоріях.

  • Містер Дік має масу тіла 120 кілограмів.
  • Він має зріст 1,70 метра.
  • Йому 30 років.
  • Містер Дік в основному займається офісною роботою.

1. Розрахунок базальної швидкості метаболізму

Базальний рівень метаболізму містера Діка - це його щоденне споживання калорій без будь-яких фізичних вправ. Він розраховується за формулою Гарріса-Бенедикта. Це є:

Формула Харріса-Бенедикта

66,5 + (13,75 × вага в кг) + (5,0 × висота в см) - (6,76 × вік у роках)

Вставивши в цю формулу його записи щодо ваги, зросту та віку, ви отримаєте наступну добову швидкість метаболізму:

Вставка значень пана Діка у формулу

66,5 + (13,75 × 120 кг) + (5,0 × 170 см) - (6,76 × 30 років) ≈ 2364 ккал/добу

Попередня базальна швидкість метаболізму містера Діка

Базальний рівень метаболізму містера Діка піддається коригуванню формули через його високу вагу за формулою Гарріса-Бенедикта, 2364 ккал на день.

1.1 Розрахунок ІМТ

Залежно від індексу маси тіла містера Діка (ІМТ) (оцінка ваги в порівнянні з ростом), обчислення базальної швидкості метаболізму за допомогою формули Харріса-Бенедикта може піддаватися корекції. Оскільки з ІМТ, що перевищує 30, перед застосуванням формули розраховується коефіцієнт зниження ваги (коригування індексу Broca). Це пов’язано з тим, що чим вище відсоток жиру в організмі, тим нижча базальна швидкість метаболізму на кілограм.

ІМТ від містера Діка

Індекс маси тіла містера Діка (ІМТ) становить 120/1,70² ≈ 41,5

1.2 Розгляд ІМТ для скорегованого базального рівня метаболізму містером Діком

Оскільки ІМТ пана Діка перевищує 30, спочатку визначається поправочний коефіцієнт для його ваги, коригування індексу Broca. Відкоригована таким чином вага потім використовується замість нормальної ваги у формулі Гарріса-Бенедикта:

Коригування індексу Broca для пана Діка

Коригування індексу Broca пана Діка становить 0,75 × 170 см-100 см + 0,25 × 120 кг = 82,5 кг

Відповідно, виправлену вагу містера Діка тепер потрібно вводити у формулу Гарріса-Бенедикта.

Вставлення виправленої ваги пана Діка в формулу

66,5 + (13,75 × 82,5 кг) + (5,0 × 170 см) - (6,76 × 30 років) ≈ 1849 ккал/добу

Виправлена ​​базальна швидкість метаболізму містера Діка

Зрештою, базальний рівень метаболізму пана Діка після корекції його ваги за індексом Брока відповідає формулі Гарріса-Бенедикта 1849 ккал на день.

2. Розрахунок доходу від послуг містера Діка

Як описано вище, енергетичний метаболізм - це кількість енергії, яка споживається в процесі роботи та відпочинку поза базовим рівнем метаболізму. Для цього певний фактор PAL ("Рівень фізичної активності" або німецькою мовою про "Ступінь фізичної активності") призначається для переважних видів діяльності людини. Потім цей коефіцієнт PAL визначає розрахунок обороту послуг.

Містер Дік в основному займається офісною роботою. Відповідно, він отримує коефіцієнт PAL 1,45, де базальна швидкість метаболізму × фактор PAL = загальний оборот.

Продажі містера Діка

Щоденний вихід пана Діка відповідно до його коефіцієнта PAL становить 1849 ккал × 0,45 = 832 ккал.

3. Розрахунок його загального обсягу продажів

Щоденний загальний оборот пана Діка в ккал відповідає сумі його основного та його продуктивного обороту.

Загальний обсяг продажів містера Діка

Загальний добовий оборот пана Діка становить 1849 ккал + 832 ккал = 2681 ккал.

4. Розрахунок ккал - кДжоуль

Формула перетворення ккал в кДж становить 1 ккал = 4,18684 кДж

Загальний добовий оборот пана Діка в кДж

Загальний оборот пана Діка в кДж становить 2681 ккал × 4,18684 = 11 225 кДж

За допомогою перетворювача калорій-джоулів ви можете легко розрахувати туди-сюди між двома загальними одиницями калорій та джоулями за допомогою регулятора слайдів.

Інші онлайн-калькулятори

Список літератури

Зокрема, ми використовували інформацію з наступних джерел для теми "Вимоги до калорій":

Останнє оновлення 18 листопада 2020 року

Сторінки теми "Вимоги до калорій" востаннє редакційно перевірені Стефаном Бансе 18 листопада 2020 року. Всі вони в курсі.