КАЛОРИЧНА - Encyclopædia Universalis

Психічна карта

Розширте пошук у Universalis

Давня назва тепла, що розглядається як важка рідина, що походить від платонівського вогню. Проходячи крізь стінки ваз (через чіткість його країв і загострених вершин), це спричинило, з одного боку, розширення тіл (натякаючи себе між їх власними частинками, щоб вони віддалялися від них. Кожна інші) і, з іншого боку, збільшення ваги. Лавуазьє, який не міг ні ізолювати його, ні піддати випробуванню на рівновагу, розглядає його як елемент (як і світло); він визначає його кількість, використовуючи кількість льоду, який він здатний розтопити (майбутня калориметрія). Будь-яка зміна стану (твердий-рідина-газ) відбувається шляхом поглинання або втрати калорій. Лавуазьє навіть уявляв, що достатнє охолодження атмосфери може призвести до зрідження принципу кисню (кисню), позбавленого будь-яких слідів калорійності.

Шотландський хімік Дж. Блек (1728-1799) вперше зауважив, що танення льоду, яке відбувається за рахунок поглинання калорій, не супроводжується будь-якою зміною температури; він приходить до висновку, що калорійність, поєднуючись із льодом, втрачає свою індивідуальність (1761). Таким чином, поступово виникає поняття прихованого тепла та питомого тепла. Багато років потому швейцарський хімік Делюк повідомив про результати Чорного Лавуазьє та Лапласу.

Тому калорійність залишалася тонким і неймовірним елементом (як електрика або магнетизм) до кінця вісімнадцятого століття, коли Б. Томпсон (1798) припустив, що може існувати взаємозв'язок між механічною роботою та теплом, що утворюється під час буріння, але Саді Карно в його Роздуми про рушійну силу вогню, досі вважає його незнищенним тілом. Лише в середині 19 століття, після експериментів Дж. Р. Майєра (1842-1845) та Ж. Б. Джоуля (1840-1849), і визначення значення J, механічного еквівалента калорійності, калорійність змінить сторону, щоб бути визнаною однією з багатьох форм енергії.

- Жорж КАЯС

Жорж КАЯС: науковий співробітник CNRS, корпускулярна фізика

Класифікація

Інші посилання

"CALORIC" також розглядається в:

ТЕПЛО

Написано
Пол ГЛАНСДОРФ
• 996 слова

Поняття тепла, яке виникає внаслідок відчуття гарячого і холодного, сягає найдальших часів. Однак він не належав до науки до вісімнадцятого століття, коли Лавуазьє і Лаплас спільно визнали в ньому "величину, сприйнятливу до збільшення і зменшення", і тому доступну для вимірювання. Перша спроба фізичного тлумачення як […] Детальніше

LAVOISIER ANTOINE LAURENT (1743-1794)

Написано
Артур БІРЕМБО
• 6 967 слова
• 1 ЗМІ

У главі "Основні наукові праці": […] У 1768 р. Він зобов’язався поглибити природу чотирьох елементів, що розглядалися ще з античності, як носії реальності, недоступної для наукового аналізу: землі, води, повітря та вогню. Звичайно, сучасні хіміки вже використовували баланс, адже з часу поширення ньютонівської механіки всі знали принцип збереження речовини, якого ні в кого не було […] Читати далі

ТЕПЛОВА

Написано
Бруно ХЕРОН
• 4736 слова
• 7 ЗМІ

У розділі «Історія теплової енергії»: [...] В Античності Древні багато писали про природу тепла: Геракліт (576-480) розглядав тепло як силу, причину всіх перетворень; Демокріт (460-370), як речовина, що виходить із гарячих тіл і утворена з круглих і дуже рухливих атомів; Арістотель (384-322) розглядав її як окультну кількість матерії, здатну об'єднати подібні елементи [...] Читати далі

ТЕРМОДИНАМІКА (основи)

Написано
Бернард ДІУ
• 6,108 слова

У главі "Постановка проблеми": […] Властивості та еволюція макроскопічного об’єкта випливають безпосередньо та виключно із властивостей та еволюції його мікроскопічних складових. Однак мікроскопічна механіка базується на поняттях сили та енергії, швидкості та прискорення. Звідки могли б виникнути поняття температури і тепла в таких суворих рамках? І навпаки, як макрос […] Детальніше

ТЕРМОДИНАМІКА - Історія

Написано
Артур БІРЕМБО
• 8 830 слова
• 3 ЗМІ

У розділі "Калорійність": […] У мемуарах 1777 року про поєднання речовини вогню з випаровуваними рідинами та про утворення пружних рідин Лавуазьє писав: яка проникає, здається без винятку, у всі тіла, що її складають, лише цю рідину, яку я називатиму магматичною рідиною, матеріал […] Читати далі

Приєднайся до нас

Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !