КАЛОРІЇ Ананас в сиропі
100 г ананаса в сиропі приносить вам:
Скільки калорій в ананасі в сиропі ?
Ананаси - це фрукти, що походять з Карибського басейну, а також Південної Америки. Слово "ананас" означає "духи духів".
Ананаси, як і більшість фруктів, в основному містять вуглеводи у вигляді фруктози. Але, порівняно з крохмалем, вони містять лише невелику кількість. Отже, цим пояснюється їх досить низька калорійність. Однак ананаси в сиропі готують у цукровій воді, що збільшує кількість споживаних вуглеводів на 100 грамів продукту та збільшує їхній глікемічний індекс, який і без того є достатньо високим для плоду.
Ананаси є чудовими джерелами марганцю і містять здорову дозу вітаміну С.
Ананасовий бромелайн
Ананас - це фрукт, що містить бромелайн, фермент, який сприяє травленню, оскільки здатний розщеплювати білки. З іншого боку, воно не впливає на жири і мало цікавить контекст дієти. Однак, що стосується здоров’я, бромелайн може мати цікаві протизапальні та протипухлинні ефекти. На жаль, ці ферменти містяться лише у свіжих фруктах. Коли ананас вариться, він більше не містить.
Як вибрати і зберігати ананас ?
Ананас - це фрукт, який спочатку вибирають за запахом. Він повинен бути яскраво вираженим і фруктовим, але не надмірним, оскільки це може означати початок бродіння. Колір не є хорошим показником, оскільки ананас із зеленою шкіркою може бути стиглим, як і інший. Також вибирайте важкий ананас, синонім свіжості та зрілості.
Цілий ананас можна зберігати до 2 днів при кімнатній температурі. Але якщо ви хочете, щоб він прослужив довше, ви повинні покласти його в холодильник, по можливості в перфорований поліетиленовий пакет, де він буде зберігатися до 5 днів.
Якщо ви його вже розрізали, помістіть у герметичну ємність і залийте ананас водою. Таким чином, його можна тримати кілька днів.
Щоб заморозити, краще розім’яти. Але ви повинні уникати зберігати його більше 3 місяців, оскільки, крім цього, він втратить свій смак.
Ананаси в сиропі для дієти
Звичайний ананас - це вже один із найсолодших фруктів з найвищим ГІ. Тому доцільно обмежити його споживання. Коли воно знаходиться в сиропі, це ще гірше, оскільки додається цукор і все вариться. Потім глікемічний індекс вибухає, і вуглеводи набагато менш цікаві для вашого організму. Тому це препарат, якого слід уникати під час дієти. Краще вживати свіжий ананас, і в невеликих кількостях, щоб насолоджуватися його користю, а також його свіжістю.