Калорії хліба, N; інформація про цінність та переваги f; r Здоров’я - Основи - 2020
Зміст
Калорії хліба в чеку (5 видів). Це як ви худнете! (Листопад 2020).
Хліб здоровий? Чи можете ви їсти хліб і при цьому худнути? З тих пір, як дієтологи нервували з приводу вуглеводів у своєму раціоні, хліб потрапляв до забороненого списку багатьох дієтичних програм для схуднення та схуднення. Вуглеводи та калорії в скибочці хліба можуть швидко скластись, якщо ви не будете обережні. Але ви можете їсти хліб і худнути, а певні види хліба можуть навіть бути частиною плану здорового харчування.
Калорії хліба та харчова інформація
| Калорії 69 | |
| Калорії з жиру 8 | |
| Загальний жир 0,9 г. | 1% |
| Насичені жири 0,2 г. | 1% |
| Поліненасичені жири 0,2 г. | |
| Мононенасичені жири 0,4 г. | |
| холестерин 0 мг | 0% |
| натрію 132 мг | 6% |
| калію 69,44 мг | 2% |
| вуглеводи 11,6 г. | 4% |
| Харчові волокна 1,9 г. | 8-й% |
| Цукор 1,6 г. | |
| білка 3,6 г. | |
| Вітамін А 0% Вітамін С 0% | |
| Кальцій 3% залізо 4% | |
| * На основі дієти на 2000 калорій |
Дієта на хлібі залежатиме від виду хліба, який ви виберете, а фахівці з питань харчування та охорони здоров’я рекомендують збільшити споживання цільнозернових страв. Отже, вибір цільнозернового хліба є розумним вибором.
Один диск комерційного виробництва Цільнозерновий хліб (зазначено на етикетці) містить майже 70 калорій і близько 1 грама жиру. Шматочок також містить майже 4 грами білка та 11,6 грамів вуглеводів. Але оскільки він також містить близько 2 грамів клітковини, ви споживаєте лише близько 9,6 вуглеводів на скибочку.
Однак пам’ятайте, що якщо ви робите бутерброд з двома скибочками хліба, вам потрібно подвоїти ці харчові цінності.
А як щодо інших видів хліба? Виготовляється комерційно білий хліб забезпечує близько 80 калорій і 1 грам жиру. Білий хліб, швидше за все, містить 15 грамів і більше вуглеводів. Оскільки білого хліба міститься менше грама клітковини, чисте споживання вуглеводів буде приблизно однаковим.
Хліб з житнього хліба можна робити із цільного зерна, залежно від марки, яку ви купуєте. Його також можна виготовити із суміші рафінованих зерен і цільних зерен. Типовий твір від житній хліб забезпечує 65 калорій, близько 1 грама жиру, 12 грамів вуглеводів, 1,5 грама клітковини і 2,1 грама білка.
Калорії у скибочці хліба (за маркою та типом)
Марка та різноманітність хліба відрізняються кількістю калорій на скибочку. Якщо порівнювати різні види хліба, то виявиться, що розмір і товщина скибочки можуть значно відрізнятися. Також майте на увазі, що цільнозерновий хліб, як правило, має більше калорій, але ви отримуєте користь від нерозчинної клітковини, яка забезпечує користь для здоров’я та не засвоюється організмом.
Найздоровіший для вас хліб залежить від ваших харчових цілей. Можливо, ви намагаєтеся зменшити споживання цукру або збільшити щоденну кількість клітковини. Деякі хлібоїди намагаються їсти більше білка. Використовуйте етикетку щодо харчових продуктів замість тверджень про продукт на лицьовій стороні упаковки, щоб допомогти вам у виборі.
Зверніть увагу, що перелічена вище харчова інформація стосується лише однієї скибочки хліба. Якщо ви шукаєте калорійність хліба на упаковці, ви побачите, що два скибочки, як правило, вказані як одна порція, оскільки це кількість, яку зазвичай споживають в одному закладі (кількість, яку експерти галузі називають величиною подачі NLEA).
Користь хліба для здоров’я
Хліб забезпечує калорії (енергію) переважно у формі вуглеводів. Вуглеводи - це улюблене джерело енергії для вашого організму. Отже, коли ви їсте хліб, ви забезпечуєте своє тіло паливом для своєї повсякденної діяльності.
Якщо ви вибираєте цільнозерновий хліб, ви забезпечуєте своє тіло клітковиною. Клітковина пропонує кілька переваг для здоров’я та схуднення. Коли ви їсте їжу з клітковиною, ви можете почуватися ситим і задоволеним. Фахівці з втрати ваги зазвичай рекомендують вживати їжу з клітковиною, щоб їсти менше і створювати дефіцит калорій, необхідний для схуднення.
Залежно від хліба, який ви купуєте, він також може бути хорошим джерелом мікроелементів, включаючи тіамін, селен та фолієву кислоту.
Поширені питання про хліб
Що таке укріплений хліб?Ви можете побачити слово "збагачений" на комерційно приготованому хлібі, який ви бачите в продуктовому магазині. Для збагачених харчових продуктів під час обробки були додані поживні речовини. Більшу частину поживних речовин видаляли в процесі виробництва. Укріплені продукти зазвичай виготовляються з рафінованих зерен або зерен, які були перероблені таким чином, що все зерно більше не контактує.
Чому хліб із цільнозернового зерна краще для мого раціону?Намагаючись схуднути, ви виявите, що вживання їжі з клітковиною, наприклад, цільнозерновий хліб, може тривалий час стримувати голод після їжі. Це допоможе вам досягти і підтримувати дефіцит калорій.
Як я знаю, чи мій хліб зроблений із цільнозернових злаків?Не покладайтесь на лицьову сторону упаковки хліба, щоб визначити, чи виготовлений ваш хліб із цільного зерна. У багатьох випадках виробники продуктів харчування використовують такі слова, як «багатозернові», щоб зробити їжу здоровішою. Натомість перевірте список інгредієнтів. Цільнозернові (як цільнозерновий хліб, пшеничні ягоди, цільнозерновий овес) перераховані як один з перших інгредієнтів, а Рада цільного зерна має вичерпний посібник з розшифровки етикеток для пошуку цільних зерен.
Чи білий хліб для мене поганий?Білий хліб не повинен бути шкідливим для вашого раціону, але він забезпечує калорії (енергію) без такої кількості поживних речовин, як цільнозерновий хліб.
Які здорові альтернативи хлібу?Якщо ви намагаєтеся скоротити хліб, ви можете спробувати кілька варіантів хліба. Наприклад, чи знали ви, що замість хліба можна зробити бутерброд із соліннями? І багато здорових їдців обертають свій здоровий бургер з яловичини чи індички салатом замість булочки.
Низькокалорійний вибір хліба
На ринку існує багато торгових марок низькокалорійного хліба. Однак зауважте, що цей хліб може бути нижчим за калоріями, але і з поживними речовинами, ніж шматочок хліба з низьким вмістом зерна. Крім того, хліб іноді є менш калорійним, оскільки скибочка менша або тонша, ніж звичайна скибочка.
- Arnold Bakery Light - 100 відсотків цільнозернового хліба: 40 калорій на скибочку
- Пшеничний хліб від природи: по 40 калорій
- Хліб з легким стилем Pepperidge Farm: 45 калорій за штуку
Слово від DipHealth
Існує багато здорових способів включити шматочок хліба у свій раціон. Тож якщо ви любите хліб, продовжуйте його їсти. Але споживайте його в міру. Насолоджуйтесь бутербродом з відкритим обличчям замість двох скибочок хліба. І замість того, щоб вранці хліб з висококалорійним джемом та маслом, у вас є пара скибочок яблук з арахісовим маслом.
Один з найкращих способів скоротити хліб - це ресторан. Попросіть свого сервера не приносити хліб, перш ніж їсти. Бездумні закуски перед їжею можуть додати сотні калорій (крім вуглеводів і жиру) до талії.
Чи була ця сторінка корисною? Спасибі за ваш відгук! Що вас турбує?