Калорії Яєчний білок 44 ккал, ігр та споживання їжі

Вага 100 гр Вага одиниці 50 гр
ШКТ - Глікемічний індекс: 0
CG - глікемічне навантаження 0 0
Калорії 44,1 ккал 22,05ккал
Білок 10,5 гр 5,25гр
Вуглеводи 0,3 гр 0,15гр
Ліпідний 0,1 гр 0,05гр
Алкоголь 0 гр 0гр

Обчисліть калорії у своєму особистому просторі

білок

Яйце в середньому важить близько 60гр. Він складається з яєчного жовтка і білка. Яєчний білок важить в середньому 50гр і становить 90% води. Споживання калорій яєчним білком становить 22 калорії (Ккал). На 100гр яєчний білок забезпечує 44 калорії (Ккал). Дійсно, його харчові внески на 100 г складають 10,5 г білка, 0,3 г вуглеводів та 0,1 г ліпідів. Оскільки яєчний білок має низьку кількість вуглеводів, він, таким чином, не має глікемічного навантаження (ГІ = 0). Тому його високий вміст білка та нульовий ГІ роблять його харчовим продуктом, який включають до дієти з високим вмістом білка, такі як Монтіньяк та Дюкан. Яєчний білок - вибір їжі для спортсменів, які прагнуть збільшити свою м’язову масу, оскільки він має чудовий білковий склад. Це пов’язано з тим, що яйце містить повноцінні білки найкращої якості, переважно в білому. Яєчний білок має значну частку незамінних амінокислот: валін, лейцин та ізолейцин (розгалужені амінокислоти, також відомі як BCAA), які можуть пригнічувати розпад м’язів, запасувати глікоген та збільшувати м’язову масу.

Профіль здоров’я яєчного білка
Яйце складається з повноцінних білків, що мають високу біологічну цінність: валін (296мг/100гр), лейцин (199мг/100гр) та ізолейцин (224мг/100гр). Білок в основному використовується для побудови, відновлення та підтримки здорових м’язів та кісток.

переваги яєчного білка
- Це відмінне джерело білка, яке може замінити червоне м’ясо,
- Готується в найкоротші терміни, існує як мінімум 60 способів його приготування,
- Харчова користь, багата мікроелементами: селеном, калієм та вітамінами: В2

Поради щодо дегустації
Щоб вибрати яйця, зверніться до першого числа на шкаралупі, яке позначає спосіб розведення:
- 0 для яєць з органічного землеробства;
- 1 для яєць від курей, вирощених на відкритому повітрі;
- 2 для яєць від курей, вирощених на землі;
- 3 для яєць від курей, вирощених у клітках, або вирощених у акумуляторі.
Яйця слід зберігати на холоді. Якщо для рецепта яйця повинні бути кімнатної температури, вийміть їх за півгодини заздалегідь. Яйця в шкаралупі зберігатимуться протягом 5 тижнів з дати упаковки.

Набір інструментів