Калорії кокосового молока, харчові цінності; Їжте РОЗУМНІШІ переваги для здоров’я

Кокосове молоко вирізує тонку фігуру як у солодких, так і в пікантних стравах. Але кокосове молоко також може запропонувати багато для здоров’я і навіть має стати справжнім задоволенням для нашого волосся. Ви можете дізнатись більше про калорії, харчові цінності та те, що робить кокосове молоко здоровим тут.

Зміст

Повна корисних поживних речовин
Може знизити ризик високого кров'яного тиску
Може захищати від запалення в роті
Зміцнює волосся
Допомагає схуднути
Корисний для серця
Тут є смачні рецепти кокосового молока:
Знання, щоб забрати

Кокосові горіхи ростуть на кокосових горіхах і є єдиним видом у їхньому роді. Тому кокосове молоко отримують із кокосового горіха, який використовується для різних страв. Він ідеально підходить для гострих страв - але також і для десертів, таких як малинове і кокосове морозиво або рисовий пудинг. Кокосове молоко також може запропонувати багато що стосується інгредієнтів та харчових цінностей.

1. Повний корисних поживних речовин

Кокосове молоко містить різні необхідні інгредієнти та поживні речовини. С 227 калорій на 100 грам горіхове молоко не обов’язково має низьку калорійність, але оцінюється одним низький вміст вуглеводів (6 грам на 100 грам), а тому також підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ви знайдете огляд поживних речовин, що містяться в наступній таблиці:

КОКОСОВЕ МОЛОКО ЗА 100 ГРАМ

Калорії	227
жиру	21 г.
білка	2 г.
вуглеводи	6 г з яких 3,3 г цукру
калію	282 мг
Лауринова кислота	0,18 г.

2. Може знизити ризик високого кров’яного тиску

Чому кокосове молоко здорове? Це містить велика кількість калію і при 282 міліграмах на 100 грамів це недалеко від бананів чи картоплі. Таким чином, рослинне молоко може зробити великий внесок у задоволення добової потреби в калії, яка згідно з DGE становить 4000 міліграмів (щодня) (1) .

В рамках дослідження вченим у Женеві вдалося встановити кореляцію між дефіцитом калію та ризиком високого кров'яного тиску та інсульту. На думку дослідників, наше населення не споживає достатньо калію, що частково пов’язано зі споживанням готової продукції. Кількісний елемент часто не утримується при виробництві цих страв (2) .

DGE також підтверджує тезу про те, що дефіцит калію збільшує ризик високого кров'яного тиску та інсультів, і тому радить охоплювати вищезазначену рекомендацію продуктами, багатими калієм, такими як абрикоси, авокадо або горіхи. Кокосове молоко - чудовий спосіб зробити це.

Калій необхідний для регуляція кислотно-лужного балансу і відіграє велику роль у цьому Передача нервових імпульсів. Кількісний елемент також необхідний для скорочення м’язів. Як результат, дефіцит призводить до значних обмежень у нервовій та м’язовій системі, що може спричинити серцеві аритмії та параліч (3). Тому рослинне молоко може добре сприяти задоволенню ваших щоденних потреб, що, в свою чергу, пояснює, чому кокосове молоко корисне для здоров’я.

3. Може захистити від запалення в роті

Лауринова кислота рясно міститься в кокосовій олії, а отже, і в кокосовому молоці. За вмістом 0,18 грама на 100 грам молоко на рослинній основі перевершує навіть лавр (0,09 грама на 100 грам), від чого кислота зобов’язана своєю назвою (лат. Laurus nobilis). Кажуть, що жирна кислота із середнім ланцюгом має різні властивості, які можуть мати велику користь для нашого здоров'я (4) .

В рамках дослідження дослідники змогли визначити взаємодію між згаданою жирною кислотою та дозріванням так званого вірусу стоматиту, тобто розвиток запалення слизової оболонки порожнини рота. Було встановлено, що лауринова кислота перешкоджає зв’язуванню білка з клітиною вірусу, що відіграє важливу роль у розвитку вірусу. Таким чином було показано, що жирна кислота інгібує утворення цього вірусу (5) .

Крім того, інгібуючий ефект лауринової кислоти був в іншому дослідженні ротові бактерії доведено. Жирна кислота також повинна мати можливість боротися з мікроорганізмами. Ці твердження, в свою чергу, підтверджують вищезазначене дослідження та показують користь для здоров'я, яку може принести лауринова кислота (6) .

При запаленні слизової оболонки порожнини рота, як випливає з назви, у ротовій порожнині відбувається запальний процес, який атакує там слизові оболонки. Це може поширюватися як на окремі ділянки, так і на язик та горло. Вживання їжі за цих обставин може бути дуже болючим (7) .

Згадані дослідження дають зрозуміти, чому кокосове молоко здорове. Варто регулярно включати у свій раціон альтернативу вершково-молочного молока.

4. Зміцнює волосся

Кокосове молоко використовується не тільки проти вірусів та бактерій, але і для нашого Кокосове молоко корисне для волосся. За це відповідає вміщена олія або кокосова олія. Його позитивний вплив на волосся було підтверджено в різних дослідженнях.

Перш за все, можна довести, що олії (зокрема кокосова олія), зокрема, перешкоджають проникненню руйнівних речовин і тим самим запобігають Запобігання випадінню волосся може. Однак зменшення втрати білка волосся можна довести лише за допомогою кокосової олії. Олія в білих плодах дуже схожа на білки в нашому волоссі, отже, вона здатна проникати через стержень і утворювати захисну плівку навколо волосся, а також захищати шкіру голови. Цей процес пояснюється лауриновою кислотою. Крім того, кокосова олія може зменшити вміст води у волоссі і тим самим зміцнити його (8) .

Якщо ви хочете зробити щось хороше для свого волосся, ви можете дуже легко Масажуйте кокосове молоко у волосся та шкіру голови і скористатися зазначеними перевагами. Багато засобів для волосся також містять кокосове масло, але вони не такі насичені, як натуральний продукт. Кокосове молоко також можна легко зробити самостійно: налийте дві склянки гарячої води на одну склянку подрібненої м’якоті.

М’яке рослинне молоко не тільки корисно для внутрішньої частини нашого тіла, але й зміцнює та захищає волосся, що в свою чергу пояснює, чому кокосове молоко корисне для здоров’я.

5. Допомагає схуднути

Кокосове молоко також може допомогти нам схуднути. Хоча рослинний замінник молока містить велику кількість калорій, в їжі спочатку мало вуглеводів. Загалом, кокосове молоко також має властивості, які, як кажуть, позитивно впливають на нашу вагу. Ще один момент, який робить кокосове молоко здоровим.

Принаймні так довели дослідники в ході дослідження: Середньоланцюгові жирні кислоти, які також містяться в кокосовому молоці, зменшити споживання їжі. Це означає, що через споживання цих жирних кислот потрапляє менше їжі і, отже, менше калорій (9) .

Середньоланцюгові жирні кислоти не містяться в надмірній кількості в кокосовому молоці, тому необхідні подальші дослідження. Крім того, слід зазначити, що через велику кількість калорій кокосове молоко вживається не надто багато. Проте молоко з горіховим смаком підходить для збалансованого та здорового харчування.

6. Корисний для серця

Вживання кокосового молока також може бути корисним для нашого серця. Згідно з одним дослідженням, жири в рослинному молоці доглядають за вами Збільшення рівня хорошого холестерину ЛПВЩ і для зниження рівня поганого холестерину ЛПНЩ (10). Як результат, ризик деяких захворювань, спричинених надмірним вмістом шкідливого холестерину, може бути зменшений.

Холестерин ЛПВЩ є так званим транспортером холестерину в крові і доставляє його з наших клітин до печінки. Він також здатний вигнати надлишок холестерину і тим самим запобігти затвердінню артерій. Наслідками цих кальцифікацій часто є серцево-судинні захворювання, тобто такі, що вражають серце, такі як інсульт або інфаркт (11) .

Кокосове молоко підвищує саме цей тип холестерину і тим самим мінімізує ризик цих захворювань. Отже, рослинне молоко захищає нас від серцевих захворювань - ось чому кокосове молоко корисне для здоров’я.