Калорії курячих ніг (у духовці) (Здоров’я, Їжте, Здорово)
Куряче стегно зі шкірою має приблизно 12 г жиру на 100 г. Однак при випічці значна частина жиру виходить назовні. То скільки тоді жиру? І інше питання, який ви% курячого стегна? Наприклад, якщо нога важить 400 г, у ній ще є велика частина кістки або неїстівна.
PS: Маринад - це насправді просто спеції та невелика рисочка олії
5 відповідей
Якщо ви хочете схуднути, я б повністю обійшовся без Курячих ніжок у маринаді.
Курячі стегна калорійні, навіть якщо це курячі.
Ви також можете отримати половину курки та картоплі фрі із закусочної.
Жир під шкірою потрапляє всередину і втягує м’ясо під час варіння.
але я не хочу худнути
Тоді не потрібно так точно рахувати калорії.
Меш, просто їж! Навіть при дієті не потрібно точно розраховувати кожен міліграм!
Калорії в курячих ніжках - як зменшити відсоток жиру
Кури, як правило, мають низький вміст жиру. Тим не менше, вміст жиру в птиці все ще може коливатися в широких межах. Таким чином, ви все одно можете зменшити калорії навіть на ніжних курячих ніжках.
4 курячі ніжки 3 ст. Л. Олії 2 ст. Л. Соєвого соусу 2 ст. Л. Соусу чилі 2-3 ст. Ложки кетчупу 1 ст. Ложки меду 2 зубчики часнику 125 г цибулі 1-2 гілочки розмарину 1/2 пучка чебрецю приблизно 1/4 л курячого бульйону (швидкого приготування) 10 помідорів з чері/коктейлю сіль і Перець за потребою
Як зменшити калорії на курячих ніжках
Незалежно від того, купуєте ви курку або індичку, обидва види птиці є низькокалорійними. Більша частина жиру знаходиться безпосередньо під шкірою птиці. Якщо ви хочете свідомо приготувати абсолютно низькокалорійну їжу, вам слід видалити шкіру. Окремі шматки птиці також відрізняються за вмістом жиру, причому куряча ніжка має найбільший вміст жиру.
Якщо ви теж любите хрустку курячу шкіру, ви можете глибоко вдихнути. Оскільки більша частина жиру виходить під час смаження - в тому числі під шкірою.
Ви можете спокійно їсти м'язове м'ясо. Тут вміст жиру становить лише близько 1%, а калорії майже нульові.
Також розрізняють моно- та полінасичені жирні кислоти. Тут теж ти в безпеці зі своєю птицею. Незамінна лінолева кислота знаходиться у вашій курці або курячій ніжці на вашій тарілці.
Низькокалорійний рецепт курки, який потрібно спробувати
Солимо, перчимо курячі ніжки і викладаємо їх у форму для запікання. Коротко відварити кетчуп, чилі та соєвий соус разом у курячому бульйоні. Протріть курячі ніжки дрібним маринадом.
Очистіть цибулю і часник і наріжте ці інгредієнти великими кубиками. Потім вони також додаються до курячих ніжок.
Зірвіть чебрець і розмарин і посипте їх курячими ніжками. При необхідності ви можете використовувати овочі, напр. Б. Наріжте перець невеликими шматочками і додайте їх. Поставте все в духовку при 200 ° C на 50 хвилин. Час від часу заливайте рідину куркою.
За 10 хвилин до кінця додайте помідори або викладіть їх на деко. Приємного апетиту з цією низькокалорійною куркою.