Калорії Макдональдса; скаже Ла-Прес США

калорії

Фото надано McDonald's

Сендвіч Біг Мак Макдональдса.

Марі Аллард
ПРЕС

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201209% 2F12% 2F01-4573372-калорій-mcdonalds-dira-toutaux-etats-unis.php & display = popup & ref = плагін & src- share_button network = "facebook" title = "Поділитися у Facebook">
  • ✓ Скопійоване посилання

Нехай вас спокусить заморожений десерт від McFlurry з Rolo, коли ви побачите, що малий формат містить. 550 калорій? Починаючи з понеділка, ресторани McDonald's у Сполучених Штатах відображатимуть калорійність усіх продуктів у своєму меню. Не так багато в Канаді.

У США незабаром усі мережі з 20 і більше ресторанами повинні будуть розкрити цю інформацію. Попереду федеральних правил США, "Макдональдс" навіть застосує його до свого меню за кермом.

Канада McDonald's “визнає лідерство” своїх американських колег, але відмовляється робити те саме. Мережа, яка налічує 1440 ресторанів по всій країні, заявила, що розробляє "адекватне загальноканадське рішення для відображення повної харчової інформації", йдеться в заяві, надісланій вчора La Presse. Він співпрацює з урядом, неурядовими організаціями та промисловістю, щоб знайти режим відображення, який також буде прийнятий його конкурентами.

Потрібно сказати, що McDonald's Canada не лише надає калорійність свого меню на своєму веб-сайті, але й харчові цінності. Ми дізнаємось, що бургер Ангус з беконом та сиром забезпечує 780 калорій і. 102% рекомендованого щоденного максимуму для насичених жирів та трансжирів.

Health Canada покладається на самодисципліну

"Найважливіше не псевдопрозорість в Інтернеті, а здатність споживачів швидко приймати рішення, замовляючи меню", - відповів Пол Буаверт, координатор кафедри досліджень харчових продуктів. Ожиріння з університету Лаваль. Показ калорій - це перший крок, який ще не зроблений у Канаді ".

Було б дивно, якби Оттава змусив канадські канали підпорядковуватись цій демонстрації, за словами пана Буаверта. "Здоров'я Канади робить більше уваги на галузевій самодисципліні", - пояснив він.

Тим паче, що ефективність цього заходу ще не доведена. У Нью-Йорку, місті, де розміщення вже є обов'язковим, кількість споживаних калорій за один прийом їжі впала дуже незначно - з 846 до 828 калорій між 2007 і 2009 роками, повідомив пан Бойсверт. Це зниження було найбільш помітним у McDonald's (з 829 до 785 калорій).

Вчора, сидячи перед путином у Макдональдсі на проспекті Мон-Роял, Уахіба Абдельхалек сказала, що погоджується з показом калорій. "Якби я побачила кількість калорій у своєму путині, я б передумала", - сказала молода жінка. Це нагадує мені малюнки на пачках сигарет, які відбивають мене від куріння ".

Засідаючи трохи далі, Аннік Бодуен оцінив ініціативу як "марну". "Ніхто не ходить у" Макдональдс ", щоб спостерігати за їх лінією", - аргументувала вона.

Маккрокети на грилі ?

Велика перевага показу калорій полягає в тому, щоб підштовхнути власників ресторанів переформулювати свої страви, заявив вчора Центр науки в суспільних інтересах, американська група лобі. Власне кажучи, у McDonald's сказали, що вони готують яйце McMuffin, виготовлене з яєчних білків, яке подається на цільнозерновому хлібі. Мережа також шукає спосіб смажити свої макрокети на грилі замість того, щоб їх смажити - поки що без успіху.

У серпні продажі McDonald's у світі зросли на 3,7% - це приріст, який, серед іншого, пов’язаний із спонсорством Лондонських ігор.