КАЛОРІЇ Мигдальна плитка

100 г мигдальної плитки приносять вам:

калорії

Скільки калорій у мигдальних плитках ?

Мигдальна плитка - це сухе печиво, яке отримало свою назву завдяки своїй формі. Тому що, ці тістечка мають форму круглої плитки. Насправді таку форму отримують за допомогою качалки. Дійсно, коли печиво ще гаряче, виймаючи його з духовки, просто візьміть його одне за одним і поставте на качалку і зачекайте, поки вони охолонуть. Ось як плитка приймає цю виразну хвилясту форму. Що стосується інгредієнтів, то мигдальна плитка виготовляється з цукром, яєчними білками, пластівцями мигдалю, борошном та маслом. Словом, багато цукру та жиру для такого сухого маленького пирога. Це пояснює високу калорійність мигдальної плитки: 100 г забезпечують майже 450 ккал.

Рецепт мигдальної плитки

Хоча на полицях супермаркетів можна знайти мигдальну плитку, слід пам’ятати, що рецепт зробити дуже просто. Тож немає більше виправдань, щоб не робити їх самостійно. Щоб отримати приблизно 25 плиток, вам знадобиться 75 г білого цукру, 2 яєчних білка, 80 г мигдалю, що розрізався, 35 г вершкового масла і 35 г борошна. Просто змішайте всі ці інгредієнти для отримання однорідної пасти. Потім на деко покладіть невеликі купи макаронних виробів, еквівалентно чайній ложці, потім варіть 4 - 5 хвилин при температурі 220 ° C. Як тільки мигдальні плитки стануть золотистими, вийміть їх з духовки. їх на качалку, щоб сформувати їх у формі плитки.

Ти знав ?

Мигдаль - олійний горіх, родом з Близького Сходу. Він би з’явився в Європі ще у 5 столітті. Лише в 16 столітті мигдаль вирощували на півдні Франції. З тих пір цю культуру розвивали інші країни. Ось так ми бачимо Каліфорнію як найбільшого у світі виробника попереду Іспанії.

Мигдальна плитка для дієти

Незалежно від того, купували ви готову або домашню, мигдальна плитка не рекомендується дотримуватися дієти. Тому що це справжні калорійні бомби, занадто багаті на цукор та жир. Вони схожі на частування, яке не забезпечує організму нічого необхідного, крім небажаних калорій. Тому краще не спокушатися і, у разі невеликих апетитів, віддавати перевагу фруктам або хлібу, виготовленому із цільного зерна. Інша альтернатива - адаптувати традиційний рецепт мигдальної плитки до зниження кількості цукру та масла або просто з’їсти цілий мигдаль, корисний для вас та вашого тіла.