КАЛОРІЇ Мірабель
100 г сливи Мірабель забезпечують:
Скільки калорій у сливах мірабель ?
Слива Мірабель - це маленька кругла слива з гладкою золотистою шкіркою. Що стосується своєї м’якоті, вона славиться соковитою та солодкою. З поживної точки зору, навіть якщо понад 80% сливи мірабел складається з води, вона є однією з найбільш енергійних свіжих фруктів. Чому? Досить просто через вміст вуглеводів. І так, адже випадково 100 г сливи мірабел, або приблизно 6 маленьких слив, забезпечують приблизно 15 г вуглеводів. Врешті-решт, 100 г сливи мірабель забезпечує близько 60 ккал. Для порівняння, це в 3 рази більше за калоріями та вуглеводами, ніж порція полуниці у 100 г.
Виберіть і збережіть сливу мірабель
Слива Mirabelle знаходиться на полицях лише кілька тижнів, з середини серпня до вересня. Іншими словами, цього не можна пропускати, оскільки сезон короткий. Щоб вибрати якісну і стиглу сливу мірабель, є кілька порад. Перший - поглянути на загальний стан маленької сливи. Якщо її шкіра гладка і пігментована дрібними веснянками, слива мірабел була зірвана у дозрілому стані. Якщо ви сумніваєтеся, попросіть продавця розрізати один на два. Якщо ядро відірветься, не чинячи опору, слива дозріла. Нарешті, як гарантію якості, ви також можете покластися на маркування мірабелів, подібних до тих, що походять з Лотарингії та які отримують вигоду від захищеного зазначення походження. Що стосується зберігання, то слива мірабель - це фрукт, який споживається швидко, особливо якщо ви тримаєте її при кімнатній температурі. З іншого боку, якщо ви помістите його в ящик для овочів вашого холодильника, ви зможете тримати його від 3 до 5 днів.
Ти знав ?
Спочатку слива мірабел виникла в Китаї. Він був запроваджений у Франції в 15 столітті герцогом Анжуйським та Лотаринзьким Рене Ієром, повернувшись із хрестових походів. З тих пір саме в Лотарингії та Ельзасі слива мірабел в основному культивується. Більше того, французьке виробництво становить 70% світового виробництва сливи мірабель. Потім сливи мірабель продаються у свіжому вигляді або переробляються. Тоді ми можемо знайти цілу серію продуктів, від варення до компотів, не забуваючи про коньяк.
Мірабель для дієти
Покладіть фрукти та овочі на свій раціон, так ... Але не будь-які. Слива Мірабель - це один із тих фруктів, до яких слід бути обережним, оскільки, вживаючи їх у занадто великих кількостях, це гарантовано надлишок цукру! Краще не зловживати цим. До того ж, оскільки сезон досить короткий, це обмежує шкоду. В інший час намагайтеся віддавати перевагу фруктам, які менш багаті вуглеводами, наприклад, цитрусовим або ягодам.