Калорії Один прийом їжі покриває добову потребу
Середньодобова потреба дорослої людини становить близько 2000 калорій. Але лише багато прийомів їжі задовольняють цю потребу. Будь то відвідування пивного саду, вечір барбекю вдома чи обід у шашлику - скрізь можливі можливі відгодівлі. Süddeutsche Zeitung створив галерею з "найдиявольськішими" стравами.
Можливо, теж цікаво
ВКД публікує план семінару на 2021 рік
Кухарі можуть просувати свою кар'єру та "мислити нестандартно", якщо вони підтримують фізичну форму з точки зору харчування та кухонних тенденцій. Для цього ВКД знову запропонує подальше навчання у наступному році.
Листівка для рестораторів: Дістаньте їжу на винос у власному контейнері
Ресторани закриті в листопаді, і їжу дозволяється продавати лише поза домом. Якщо гості хочуть уникнути сміття, вони можуть принести власні страви. Харчова асоціація резюмувала те, що ресторатори повинні врахувати в листівці.
Кевін Фелінг: Закриття "великого шоку"
Тризірковий шеф-кухар Кевін Фелінг сильно постраждав від оновленого закриття його ресторану "The Table". Зрозуміло, що з кризою у Короні потрібно щось робити. Але не слід поєднувати гастрономію.
Завантажте інформаційний аркуш у цифровій реєстраційній формі безкоштовно вже зараз
Необхідні вимоги до готелів, поточну правову ситуацію та загальну інформацію про реєстраційну форму тепер можна знайти в практичному інформаційному аркуші. У безкоштовному інформаційному аркуші ви можете прочитати, що готельєри повинні знати про цифрову форму реєстрації та що слід дотримуватися під час впровадження.